¡Hola! El nuevo menú de almuerzo de CU que presentaremos hoy es Pasta de costilla de cerdo con ajo de Changnyeong, lanzado como parte del proyecto para salvar las granjas.
En nuestro país, cuando se habla de ajo, casi nadie discute que el ajo de Changnyeong es el más famoso. Se han lanzado varios menús únicos utilizando este ajo, ¡y hoy vamos a revisar el menú que parece más único: la pasta de costilla de cerdo con ajo! ¡Vamos a descubrir de qué se trata este menú!
Precio y características de la pasta de costilla de cerdo con ajo de Changnyeong
De hecho, este nuevo menú de CU no solo incluye pasta, sino también comidas rápidas con ajo de Changnyeong, como hamburguesas, kimbap, kimbap triangular, almuerzos, etc. ¡Hay una variedad bastante amplia de menús! Y es que, aunque se trate de ajo de Changnyeong, el principal es la costilla de cerdo, por lo que hay muchas variaciones posibles. Sin embargo, los almuerzos y otros menús ya los hemos visto bastante en los menús de las tiendas de conveniencia, así que esta vez solo vamos a revisar la pasta. ¡Es una fusión de comida coreana que no podemos dejar pasar!
Este menú es una pasta hecha con ajo fresco de Changnyeong y costilla de cerdo, con el concepto principal de ‘pasta con costilla de cerdo salteada con ajo de Changnyeong de origen nacional’. El precio es de 5,000 wones, un poco más caro que la línea de almuerzos estándar de CU, pero como CU hace bien las pastas, creo que la relación calidad-precio es buena. ㅎㅎ
El contenido total de este menú es de 363g, con 696Kcal de calorías y un 67% del nivel recomendado diario de sodio. Parece suficiente para una comida, pero como lleva cerdo, salsa de costilla y aceite, las calorías son un poco altas. Al observar los ingredientes, se nota que el sabor a ajo proviene del ajo de Changnyeong, pero se utilizan extractos y polvos de ajo importados para el aroma. ㅋㅋ
Composición de la pasta de costilla de cerdo con ajo de Changnyeong
Vamos a revisar la composición rápidamente. Como todos los almuerzos de pasta, no hay mucho que ver. Solo hay que fijarse en la pasta y la salsa encima. Esta vez, como vimos en el concepto, hay mucha costilla de cerdo salteada con ajo.
Como es una salsa de pasta, la carne se ha picado y salteado. Si miras de cerca, puedes ver que también se ha picado ajo en trozos grandes para resaltar su presencia. ㅎㅎ
Después de cocinarlo en el microondas, lo mezclé bien. El aroma a ajo es más fuerte de lo que esperaba. La salsa es más como un acompañamiento de costilla de cerdo, así que la mezclé bien hasta que quedó adecuada.
Sabor de la pasta de costilla de cerdo con ajo de Changnyeong
¡Vamos a comprobar cómo sabe! CU suele lanzar estos menús de pasta únicos, así que tengo expectativas.
Al probarlo, lo que más se nota es el fuerte sabor a ajo, tanto como su aroma. Con extracto de ajo, polvo de ajo y ajo real, ¡es de esperarse!
La costilla de cerdo tiene un sabor dulce y salado a salsa de soja. Si solo se hubiera hecho con eso, habría sido aburrido, pero el fuerte aroma a ajo le da un sabor muy único.
Algunos pueden encontrar el aroma a ajo un poco fuerte. No es que el ajo crudo sea tan fuerte que no se pueda comer, pero para los sensibles puede ser un poco difícil. Yo lo disfruté, ㅋㅋ.
Fuera de eso, es un menú bastante estándar de costilla de cerdo con salsa de soja y pasta. Si puedes manejar el fuerte aroma a ajo, el sabor es bastante disfrutable. ¡Es una comida abundante y con buena relación calidad-precio, perfecta para el almuerzo!
