Recetas de comida coreana

[Korean Recipe] Sopa clara de papa y huevo

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깔끔한 감자계란국 레시피

La receta que presento hoy es una sopa de papa y huevo con un sabor limpio que se puede preparar fácilmente en casa con papas, huevos y condimentos muy simples. Es ligera, por lo que se puede disfrutar de su sabor refrescante sin sentirse pesado, siendo ideal para el desayuno y también es buena para añadir ingredientes al gusto. Sobre todo, se puede disfrutar de las papas esponjosas directamente, lo que permite resolver una comida sin necesidad de arroz. ¡Veamos de qué receta se trata!

[Korean Recipe] Sopa clara y limpia de papa y huevo

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깔끔한 감자계란국 레시피

La receta que presentaremos hoy es una sopa de papa y huevo con un sabor limpio que se puede preparar fácilmente en casa con papas, huevos y condimentos muy simples. Tiene un sabor ligero y refrescante, por lo que es adecuada para el desayuno. Puedes añadir tantos ingredientes como desees, y lo mejor de todo es que puedes disfrutar de las papas esponjosas directamente, ¡haciendo que sea una comida completa sin necesidad de arroz! Ahora, veamos de qué trata esta receta.

[Korean Recipe] Bulgogi picante de panceta de cerdo con brotes de soja

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양념장 재료 소개

¡Hola! La receta que voy a presentar hoy es Bulgogi de panceta de cerdo y brotes de soja salteados en un aderezo picante. Al utilizar panceta de cerdo en rodajas finas, el tiempo de cocción es muy corto y los ingredientes son fáciles de conseguir, por lo que es ideal para disfrutar con arroz gracias a su sabor picante. Además, es un plato que se puede disfrutar fácilmente como aperitivo, así que una vez que lo prepares, podrás saborearlo con gran satisfacción. ¡Vamos a descubrir de qué trata esta receta!

[K-Recipe] Sopa de res con pasta de soja y hojas de col

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7_들깨가루-국물-조리법

¡Hola! Hoy les presento una receta que se puede disfrutar con un sabor suave: ‘Ugeoji Doenjang Gomtang Haejangguk’ (en coreano ‘우거지 된장 곰탕 해장국’). Para los platos de resaca, el picante ‘Bbyeo-dagwi Haejangguk’ (en coreano ‘뼈다귀 해장국’) o el ‘Jjamppong’ (en coreano ‘짬뽕’) son buenos, pero a veces es mejor calmar el estómago con un caldo suave cuando se siente incómodo. ¡Este es un menú realmente recomendable para esos momentos! Es bastante refrescante y suave, por lo que también es excelente como sopa. Si lo preparas una vez y lo guardas en el congelador, es fácil de conservar y disfrutar durante mucho tiempo. Ahora, veamos la receta en detalle.

[K-food] Asado de cuello de cerdo marinado en doenjang

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된장 돼지목살 구이 비주얼

La receta que presento hoy es un asado de cuello de cerdo con doenjang que, excluyendo el tiempo de marinado, se puede preparar en casi 20 minutos (el tiempo de marinado también es suficiente con unos 20 minutos). Es muy sencilla pero tiene un sabor bastante destacado. A diferencia del ‘miso’ japonés, se puede lograr un sabor excelente con el doenjang tradicional de nuestro país. Es fácil de hacer, tiene una apariencia impresionante y es excelente como plato de acompañamiento, por lo que la presento. Vamos a ver de qué receta se trata.