Reseña Emart24 Dosirak Triple Katsu Set Meal [Comida coreana]

Hola. El nuevo bento de Emart24 que presento hoy es un plato de la línea Yukha Wonchik, bien cargado de carne: Bento de inmersión total en katsu. Es un bento “multiplato” lanzado con la idea de disfrutar varios tipos de katsu en una sola bandeja. Desde mi punto de vista, como alguien que come bento de tienda de conveniencia a menudo, la calidad ha mejorado últimamente y suele dejarme satisfecho. Este menú también tuvo una calidad bastante decente y se disfruta como una comida contundente. La relación calidad-precio tampoco estuvo mal. Dicho esto, veamos de qué se trata.

Table of Contents

📋 De un vistazo

Nombre del producto: Bento de inmersión total en katsu (Donkatsu Set Meal)
Marca: Emart24 (línea Yukha Wonchik)
Precio: 5.900 wones
Peso: 426 g
Calorías: 913 kcal
Componentes principales: Donkatsu (mezcla de lomo y pierna trasera de cerdo, salsa katsu), katsu de pollo (carne de pechuga de pollo picada, salsa de mostaza), menchi-katsu picante (cerdo, salsa de queso chipotle), espagueti de fusilli, mac & cheese, kimchi salteado
Veredicto: ★3.5 — Puedes probar 3 tipos de katsu de una sola vez. Cada uno tiene su propio carácter y, para ser un bento de tienda de conveniencia, la calidad es bastante buena.

Precio y características del Bento de inmersión total en katsu

Este menú, tal como su nombre “Bento de inmersión total en katsu” (en inglés lo han puesto como Donkatsu Set Meal, qué gracia), reúne tres tipos de katsu en una sola bandeja: donkatsu, katsu de pollo y menchi-katsu picante. Por eso, para quienes disfrutan del katsu, puede ser una buena oportunidad. Cuesta 5.900 wones, así que se siente un poco caro. Aun así, si el sabor acompaña, el concepto de “3 katsus” parece encajar con un precio razonable.

Tortilla enrollada coreana (gyeran-mari), guarnición

Información nutricional

El contenido total es de 426 g y aporta 913 kcal. El sodio equivale al 52% de la ingesta diaria recomendada. Como este bento incluye nada menos que tres piezas de katsu, es normal que las calorías suban en relación con el peso. Aun así, después de comerlo, parece que deja bastante satisfecho como comida.

Verduras aliñadas coreanas (namul), guarnición

Qué incluye el Bento de inmersión total en katsu

Ahora sí, revisemos la composición. Como comenté antes, este menú trae tres tipos: donkatsu, katsu de pollo y menchi-katsu. Además, incluye tres guarniciones sencillas para acompañar.

Comparativa de bento de tienda de conveniencia, relación calidad-precio

Bento temático de inmersión total en katsu

Los 3 katsus: menchi-katsu, katsu de pollo y donkatsu

Primero, la foto de la izquierda es el menchi-katsu picante. Indican que está hecho con cerdo y, por encima, parece llevar algo como una salsa de queso con toque picante o tipo chipotle. En la foto de la derecha, el katsu de pollo lleva salsa de mostaza. Al usar pechuga, se ve bastante grueso. Sin embargo, no parece que hayan usado una pechuga entera. Probablemente por costes, solo han puesto un trozo grande.

Experiencia de sabor con combinación de katsu

Por último, el donkatsu, que podría considerarse el núcleo de estos tres. No está hecho con lomo entero. Es un producto de carne mezclada, combinando lomo con pierna trasera. Encima lleva una salsa katsu espesa. Han puesto una pieza entera y el tamaño se siente equilibrado, ni grande ni pequeño. Aunque sea carne picada, si el sabor está bien, no debería haber problema por el tamaño o el aspecto.

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Guarniciones: espagueti, mac & cheese y kimchi salteado

Las otras guarniciones son un poco de espagueti hecho con fusilli, un acompañamiento tipo mac & cheese con combinación de macarrones + queso + jamón, y un poco de kimchi salteado. No es mucha cantidad, pero junto con los katsus es justo lo necesario.

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Puntos a tener en cuenta sobre el tamaño de las piezas de los 3 katsus

En general, el protagonismo del menú está en los katsus, con guarniciones sencillas para acompañar. No diría que la cantidad es enorme. Sin embargo, considerando que el katsu es frito, tampoco parece poca cosa. Esto se nota también en las calorías. Ahora toca probarlo.

Características del tamaño grueso del donkatsu

Prueba de sabor del Bento de inmersión total en katsu

Empecemos la degustación. Primero probé un bocado del katsu de pollo, que es el que se ve más simple. Como se aprecia, está hecho con pechuga y es bastante grueso. Eso sí, no parece pechuga entera. Más bien da la impresión de ser un tipo “sin hueso” hecho con carne picada.

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Katsu de pollo: suave y combina bien con la mostaza

Aun así, ¿cómo decirlo? Aunque sea katsu de pollo de carne picada, no me dio tanto la sensación de nugget como esperaba. De hecho, se sintió menos “nugget” que el pollo deshuesado de BHC. El sabor es bastante suave, con un punto de sal adecuado. Además, al comerlo con la salsa de mostaza, encaja muy bien. No es pesado y, entre bocado y bocado, habría ido genial alternarlo con los otros katsus. A mí me dio pena haberme lo terminado tan pronto.

Donkatsu: correcto, pero de esos que te hacen repetir

Seguimos con el donkatsu, el más estándar, pero también el principal, así que tiene que estar bueno. No se aleja demasiado del sabor típico de donkatsu de tienda de conveniencia que todos imaginamos. No es de “qué bueno está”. Sin embargo, tampoco es de esos que te hacen fruncir el ceño o pensar “bueno, es lo que hay en una tienda de conveniencia”.

Comparación de características por tipo de katsu

Es un katsu que combina bien con el arroz, sin complicaciones. Tiene una calidad adecuada para un menú donde el donkatsu sale como plato principal. Al venir una pieza entera, la cantidad también es correcta para comerlo con arroz. Es básico, pero de esos que, sin darte cuenta, te hacen volver a por otro bocado.

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Menchi-katsu: toque picante con salsa de queso, estilo croqueta

El último es el menchi-katsu. La salsa tiene un toque picante, tipo queso chipotle. Picaba más de lo que esperaba. Aun así, no llega al nivel de una salsa de pollo “fire” roja intensa que resulte imposible de comer. Al ser menchi-katsu, la textura es más suave. Además, con la salsa, recuerda un poco a una croqueta de carne. Me gustó bastante.

Pedido en la app de Emart24 y composición para recogida

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Mac & cheese y guarniciones

La cantidad se queda un poco corta, pero este mac & cheese estuvo bien. Como el menú está muy centrado en el katsu, sirve como un pequeño toque diferente. Eso sí, quizá sea mejor no esperar demasiado.

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Conclusión

En lo personal, me pareció un buen bento porque permite probar tres tipos de katsu de una sola vez. El precio, 5.900 wones, es algo alto. No obstante, considerando que incluye tres katsus, está dentro de lo razonable. Cada uno tenía un sabor con personalidad y las guarniciones fueron adecuadas. Al ser un conjunto muy frito, puede resultar algo pesado. Aun así, lo recomiendo a quienes aman el katsu y a quienes buscan una comida contundente.

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Preguntas frecuentes

P. ¿Cuánto cuesta el Bento de inmersión total en katsu de Emart24?

Cuesta 5.900 wones. Tiene 426 g y 913 kcal. Es un menú de la línea Yukha Wonchik que incluye tres tipos en una sola bandeja: donkatsu, katsu de pollo y menchi-katsu picante.

P. ¿Qué tal sabe el Bento de inmersión total en katsu?

El donkatsu es correcto y combina bien con el arroz. El katsu de pollo es suave y va muy bien con la salsa de mostaza. El menchi-katsu picante destaca por una salsa tipo queso chipotle, con picante y textura tierna. Como cada uno es distinto, se puede comer sin cansarse.

P. ¿Qué incluye el Bento de inmersión total en katsu?

Lo principal son tres tipos: donkatsu, katsu de pollo y menchi-katsu picante. Como guarniciones, trae espagueti de fusilli, mac & cheese (macarrones + queso + jamón) y kimchi salteado. Al ser un conjunto centrado en fritos, con 913 kcal, resulta una comida contundente.

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