롯데리아 하와이안 모짜렐라버거 단짠 파인애플 리뷰

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안녕하세요! 오늘 소개할 롯데리아 신메뉴는 2026년 6월 출시된 삐딱한 천재 이찬양 셰프와의 두 번째 협업작, 롯데리아 하와이안 모짜렐라버거입니다. 통 파인애플과 통 모짜렐라 튀김 패티를 조합한 단짠한 여름 감성의 이찬양 셰프 버거인데요! 하와이안 피자 인식 때문에 햄버거에 파인애플이라니 꺼려질 조합처럼 보이는데요! 그런데 단순히 바이럴을 노리고 출시했다기에는 맛이 꽤 괜찮은 메뉴였습니다. 매장 단품 8,800원으로 지금까지의 롯데리아 셰프 콜라보 타율도 꽤 좋은 편인데요! 이번 메뉴는 어떨지 바로 살펴볼까요?

Table of Contents

📋 한눈에 보기

제품명: 롯데리아 하와이안 모짜렐라버거
브랜드/매장: 롯데리아 (롯데GRS)
가격: 매장 단품 8,800원 (기본 세트 10,700원)
주요 구성: 통 모짜렐라 튀김 패티, 미트 패티, 통 파인애플, 나폴리탄 소스, 양상추
번: 토네이도 브리오슈 번 (겹겹이 찢어지는 페이스트리 식감)
출시: 2026년 6월 18일 (이찬양 셰프 두 번째 협업)
프로모션: 6월 18~24일 매장 콤보팩 18% 할인
총평: ★4.0 — 단짠 파인애플 조합이 생각보다 잘 어울리는 버거!

하와이안 모짜렐라버거 가격은? 8,800원

외형부터 범상치 않은 모짜렐라버거와 번트비프버거로 출시 초반부터 꽤 바이럴 흥행을 하던 롯데리아인데요! 이번에 세 번째 셰프 콜라보 버거를 출시했습니다. 지난 번트비프버거에 이어서 이찬양 셰프와는 두 번째 콜라보 메뉴인데요! 이번 메뉴는 모짜렐라버거라는 콘셉트로 ‘비딱한 천재 VS 나폴리 맛피아’라는 점을 강조하기도 했고요, 파인애플을 넣었다는 점에서 어느정도 어그로도 끄는 메뉴입니다. 일단 가격 확인해보면요!

하와이안 모짜렐라 버거 매장 가격 : 단품 8,800원, 기본 세트 10,700원
하와이안 모짜렐라 버거 딜리버리 가격 : 단품 9,700원, 기본 세트 12,100원

기존 출시했던 나폴리 모짜렐라버거보다는 아주 약간 저렴한 편이고요! 6월 18~24일에는 매장 콤보팩 18% 할인 이벤트도 있으니 잘 노려보시면 좋을 것 같습니다! 참고로 리아 런치 메뉴에는 포함되지 않는 것 같네요!

저는 이번에 하와이안 모짜렐라 버거 기본 세트를 간단히 주문했고요! 이번 메뉴는 지난 번트비프버거처럼 따로 제공되는 소스는 없는 것 같습니다! 앞서 말씀드린 것처럼 기존 나폴리 모짜렐라 버거와 함께 프로모션을 진행하려고 케이스도 새로 만든 것 같네요! ㅎㅎ 참고로 저는 하와이안 버거가 국내에서는 이게 최초인 줄 알았는데, 버거킹에서 이미 출시한 적이 있다고 하더라고요! 새삼 놀랐습니다. ㅎㅎ

하와이안 모짜렐라버거 구성은?

그럼 바로 구성을 확인해 보겠습니다. 이번 메뉴도 종이 상자에 담겨 오는 구성인데요! 뚜껑을 열면 살짝 오묘한 모양의 버거번이 바로 눈에 들어옵니다. 종이 포장에는 ‘파인애플 과즙이 흐를 수 있으니 드실 때 주의해 주세요’라는 문구가 보이네요!

업계 최초로 만든 토네이도 브리오슈 번

매번 셰프 시리즈를 출시해야 될 때마다 ‘독특한 버거번’에 대한 강박이라도 있는 건지, 이번 메뉴 역시 회오리 모양이 들어간 번을 사용했습니다. 일반적인 햄버거 빵이 아니라 브리오슈 번을 사용했다고 하는데요! 업계 최초로 개발한 버거 번으로, 겹겹이 찢어지는 부드러운 페이스트리 식감을 구현했다고 합니다.

일단 옆에서 모양을 살펴보면 확실히 두툼한 통 모짜렐라 튀김 패티와 파인애플 토핑이 가장 먼저 눈에 들어오고요! 그래서인지 두께는 생각보다 꽤 두꺼운 편입니다. 다만 버거번 크기와 전반적인 재료 크기가 조금 맞지 않아 살짝 불안정해 보이긴 하죠? 이건 뭐 넘어가도록 하고요!

반으로 갈라 본 속 재료

반으로 갈라서 구성 살펴보면요! 위에서부터 양상추, 파인애플, 나폴리탄 소스, 미트패티, 통모짜렐라 패티로 생각보다 간단한 구성이에요. 야채는 양상추 외에는 별도로 들어간 것도 없고, 샐러드 소스도 따로 쓰지 않은 것으로 보입니다! 파인애플은 한 번 구워서 주나 했더니 완전 생물은 아니고, 가공 파인애플을 사용한 것으로 보여요. 과연 맛이 어떨지…

그래도 우선 롯데리아 통모짜렐라 패티 특유의 꾸덕하고 덩어리진 식감은 꽤 잘 살아 있는 편이고요! 특히 이번에 단짠 맛을 더해줄 나폴리탄 소스도 독특한 느낌이 있는데요! 나폴리와는 전혀 관련 없고, 아마 나폴리탄 스파게티 소스처럼 케첩 베이스의 특제 소스로 보입니다.

직접 먹어본 하와이안 모짜렐라버거 맛 리뷰 후기

그럼 이번 메뉴가 어떤 맛인지 바로 시식해보겠습니다. 버거번과 재료 크기가 맞지 않아 살짝 위태로워 보이는 비주얼과는 달리, 반으로 자르거나 손으로 집을 때도 그리 흔들리지는 않았는데요! 파인애플이 살짝 미끄럽다는 점만 주의하면 먹기에 크게 불편한 메뉴는 아니었습니다.

첫 한입, 단짠의 균형

일단 한입 먹어보면 확실히 기존에 먹던 햄버거들과는 다르게 단짠 조합이 확실하게 차별화되는 느낌이었습니다. 파인애플 버거라는 선입견과는 달리 파인애플 맛이나 향이 상당히 이질적이진 않았는데요! 아마 진짜 생파인애플을 넣었다면 향이 엄청 강하게 났을 것 같은데, 가공 파인애플을 써서 그런지 느낌은 살짝 가라앉아 있습니다. 여기에 나폴리탄 소스의 짭짤하면서도 어딘지 모르게 달큰한 향, 그리고 고기 패티가 잘 어울리는 느낌이었고요!

롯데리아 모짜렐라 버거답게 기본은 충분히 해주는 메뉴였습니다. 생각보다 꽤 괜찮게 느껴졌달까요? ㅎㅎ 사실 하와이안 버거라고 하면 쿠엔틴 타란티노 영화에 나오는 빅 카후나 버거 같은 것만 떠올랐지, 진짜 파인애플이 들어갈 거라고는 전혀 상상도 못했거든요! ㅋㅋ 고소한 모짜렐라 치즈 특유의 맛과 전반적인 재료 조합이 꽤 괜찮은 편입니다. 딱히 거부감이 들지도 않았고요!

생물 대신 가공 파인애플, 신의 한 수?

파인애플이 들어간 만큼 ‘구운 파인애플’을 기대하셨던 분들도 많으셨겠지만, 제 개인적인 생각으로는 생물 파인애플이었다면 확실히 구운 게 들어가야 메뉴의 풍미가 제대로 살아났을 것 같은데… 반대로 보면 그 풍미 때문에 다른 재료들의 맛이 확 가려질 수도 있었겠다는 느낌도 들었습니다. 오히려 적당히 가공된 파인애플을 그대로 사용해서 전체적인 메뉴 조합이 꽤 괜찮아진 느낌도 있네요!

총평 — 누구에게 추천할까?

물론 당연한 이야기지만 묵직한 육향에 짭짤한 치즈, 그리고 달큰한 소스 같은 ‘전통적인 햄버거’를 떠올리고 드시면 ‘이게 뭐지?’ 하고 느끼실 수도 있는 메뉴입니다. 조금 독특한 타입의 햄버거를 좋아하시는 분들께는 딱 맞을 수도 있을 텐데요! 한 번 궁금하다, 롯데리아의 기존 시즌 메뉴에 만족하셨다면 충분히 드셔 보실 만한 그런 메뉴였습니다! 저도 맛있게 먹었네요! ㅎㅎ

이번 신메뉴의 출시 정보와 이찬양 셰프 협업 배경은 한국경제 출시 기사에서 확인할 수 있습니다.

자주 묻는 질문

Q. 롯데리아 하와이안 모짜렐라버거 가격은 얼마인가요?

매장 단품 기준 8,800원입니다. 기본 세트는 10,700원이고, 딜리버리는 단품 9,700원·세트 12,100원이에요. 6월 18~24일에는 매장 콤보팩을 18% 할인된 가격에 살 수 있습니다.

Q. 하와이안 모짜렐라버거에는 뭐가 들어있나요?

통 모짜렐라 튀김 패티와 미트 패티에 통 파인애플, 나폴리탄 소스, 양상추가 들어갑니다. 빵은 겹겹이 찢어지는 토네이도 브리오슈 번을 사용해요. 파인애플은 생물이 아니라 가공 파인애플입니다.

Q. 하와이안 모짜렐라버거 맛은 어떤가요?

개인적으로는 단짠 조합이 생각보다 잘 어울리는 맛이에요. 파인애플 향이 과하지 않아서 거부감 없이 먹기 좋았습니다. 다만 전통적인 햄버거를 기대하면 호불호가 갈릴 수 있어요.

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하와이안 모짜렐라버거 특징 소개: Copyright PAKOC https://pakoc.net