韓国のファストフードチェーンはチーズ盛りの新作を次々と打ち出していて、今回はマムズタッチの番です。同チェーンは2026年5月、人気の「ホットチーズ」シリーズの派生としてホットチーズボムチキンを発売しました。普段からマムズタッチをよく利用していて、もともとホットチーズも好きだったので、今回のホットチーズボムがどんな仕上がりなのか気になっていたんです。そこで骨なしタイプをさっそく注文してみました。同じ構成で「サイワウ」という選択肢もあります。さらに、一緒に発売された新作サイドのニンジンパンも注文して、まとめて試食してみました。それでは、どんなメニューなのか見ていきましょう。
📋 概要
- 商品名: ホットチーズボム(ビッグサイ骨なし)
- ブランド/店舗: マムズタッチ
- 主な構成: ピリ辛ヤンニョムのビッグサイ骨なしチキン、2種のチーズソース、別添えのチーズボム
- 発売日: 2026年5月(新メニュー)
- 価格: 店舗16,500ウォン/配達18,000ウォン(約1,800円)
- 総評: ★4.0 — 溶かしたチーズ一枚で風味が一気に化ける、刺激的な一皿!
マムズタッチ ホットチーズボムの価格と特徴
ホットチーズボムは、ベストセラーのホットチーズチキンにチーズをもう一段重ねた拡張版コンセプトの新メニューです。サイズと鶏の部位によって4種類のオプションがあります。店舗価格/配達価格の順にまとめると、次のとおりです。
- ホットチーズボム ワウ骨なし(鶏むね肉)R:店舗15,700ウォン/配達17,200ウォン
- ホットチーズボム ワウ骨なし(鶏むね肉)マックス:店舗23,700ウォン/配達26,200ウォン
- ホットチーズボム ビッグサイ骨なし(鶏もも肉)R:店舗16,500ウォン/配達18,000ウォン
- ホットチーズボム ビッグサイ骨なし(鶏もも肉)マックス:店舗25,000ウォン/配達27,500ウォン
私は普段からよく頼むビッグサイ骨なしのレギュラーサイズを配達で注文しました。量自体は、二人で軽く一食ぶんとして食べるのにちょうどよいくらいではないかと思います。

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Copyright PAKOC https://pakoc.net自分で溶かしてかけるチーズボム
このメニューでいちばんユニークなのが、まさにこのチーズボムです。チーズがあらかじめかかっているのではなく、別のソースカップに分けて同梱されてきます。電子レンジで60〜90秒温めて溶かしてからチキンの上にかけて食べる、セルフ完成型の構成なんです。とはいえ、電子レンジのない一人暮らしの方はこのメニューをどう楽しめばいいのか、ちょっと気になります。湯せんで温めるしかないのでしょうか。

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Copyright PAKOC https://pakoc.net今回の新作サイドであるニンジンパンも一緒に注文してみました。以前から気に入っていたバーボンソースも別で頼んでいます。バーボンソースは塩気がありつつ独特の甘みが強いソースで、辛いヤンニョムチキンの刺激を抑える用途にはなかなか良さそうだと感じていたんです。

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Copyright PAKOC https://pakoc.netマムズタッチ ホットチーズボムの中身
さっそく箱を開けて、まずは中身から確認していきます。ふたを開けた瞬間、見慣れたホットチーズチキンのビジュアルがひと目で飛び込んできました。ピリ辛のヤンニョムがコーティングされた骨なしチキンがきれいに並び、その上にホットチーズシリーズ特有のチーズソースが軽く散らされた状態で届きます。

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Copyright PAKOC https://pakoc.netベースは既存のホットチーズチキンと構成自体が完全に同じです。ピリ辛のヤンニョムでコーティングされたビッグサイ骨なしの欠片が均等に入っていて、その上にホットチーズシリーズのシグネチャーである2種のチーズソースがのった形になっています。

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Copyright PAKOC https://pakoc.net電子レンジで溶かすチーズボム
チーズボムは700Wの電子レンジで90秒温めてみました。ジュージューと煮えるような音が印象的でした。そのままチキンの上にかけると、チーズがかなりよく流れ出て、まんべんなく広がるように落ちていきます。香りもかいでみたところ、ただのモッツァレラの香りだけではなく、ほんのり甘い香りまで一緒に立ちのぼってくるのが意外でした。さらに、単に塩気のあるチーズというより、風味のもう少し複雑なチーズとして設計されているようでした。

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Copyright PAKOC https://pakoc.netチーズを全部かけたあとは、ビジュアルがまったく別のメニューのように変わりました。ピリ辛のヤンニョムチキンの上に、こってりしたチーズが一枚ねっとりとコーティングされた形です。インスタやユーチューブで見るようなチーズたっぷりのビジュアルが家でもそのまま再現できる構成は、アイデアとしてなかなか良いと感じました。正直、ホットチーズチキンにモッツァレラを一枚足したところでどれほど変わるのかと思っていましたが、一方で、見た目だけははっきりとインパクトを感じました。

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Copyright PAKOC https://pakoc.netデザートのニンジンパンを下見
ニンジンパンもちょっと見てみました。本物のニンジンのようにオレンジ色のパンに緑色のヘタの形まで付いていて、地味にかわいいデザートです。ニンジンソースを使ったメニューだそうで、サイズも片手に収まるくらいなので、デザートとして添えるのにちょうどよさそうでした。本格的な試食はチキンを食べ終わってから、締めにやってみます。

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Copyright PAKOC https://pakoc.netマムズタッチ ホットチーズボムの実食レビュー
いよいよ本格的に試食していきます。普段のホットチーズチキンも、ピリ辛のヤンニョムにチーズソースが少し加わる感じが好きなメニューでした。そこに溶かしたチーズをもう一枚重ねた今回のメニューにどんな違いがあるのか、本当に気になります。チーズがいちばん多くかかった中央の一切れから手に取り、ひと口かじってみました。

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Copyright PAKOC https://pakoc.net第一印象:まろやかになった辛さ
ひと口めの印象から正直に言うと、辛さが思ったよりかなり中和されて、ずっと食べやすくなっていました。従来のホットチーズチキンは、ピリ辛のヤンニョムがダイレクトに攻めてくる質感があります。一方で今回のホットチーズボムは、溶かしたチーズが一枚コーティングのように包んでくれるので、辛さがやさしく一度ろ過されて入ってくる感覚です。さらに、チーズ自体に甘い風味と、塩気のある香ばしさが一緒に入っています。そのため、単にモッツァレラを一枚のせただけのものとは風味がはっきり違う質感でした。溶かしたチーズ特有のくせのある匂いはほとんどなく、やわらかく甘めのトーンにまとまっています。とはいえ、チーズが苦手な方でも無難に楽しめそうだと感じました。

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Copyright PAKOC https://pakoc.net確かにヘルシーな味ではありません。刺激的なヤンニョムチキンの上に濃いチーズをもう一枚重ねたメニューなので、カロリーや刺激の強さ自体が負担になるのは事実です。ただし、従来のホットチーズチキンに比べて風味がワンランク上がったのは明らかです。単に同じメニューにチーズを足しただけではなく、ワンランク別のメニューを食べている感覚になるほど質感が変わりました。同じベースなので最初は大して違わないだろうと思っていましたが、実際に食べてみると違いははっきりしています。

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Copyright PAKOC https://pakoc.netチーズを二度味わうような重層感
最初から塗られていたホットチーズシリーズのチーズソースが一層敷かれ、その上に追加でかけた溶かしチーズがもう一層のっています。ひと口かじると、2種類の形のチーズの風味が同時に口の中で広がります。この2つがそれぞれ異なるトーンの風味を持っているため、まるでチーズを二度食べているような効果が生まれ、その破壊力はなかなかのものです。

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Copyright PAKOC https://pakoc.net個人的には、完成度自体はかなり高いと評価したいメニューです。ただし、チーズとチキンが冷めると感動がやや下がるという限界もあります。溶かしたチーズが冷めて固まると、あのねっとりしたコーティング感が消えて最初のインパクトが薄れてしまうため、できるだけ早めに食べるのがいちばん良いメニューです。さらに、マックスサイズは構成を一度見てみないと分かりませんが、チーズボムの量が同じなら、下に敷かれたチキンまでチーズが均等に覆われない可能性がありそうです。マックスで注文する場合は、構成を先に確認しておくのもよいでしょう。

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Copyright PAKOC https://pakoc.netバーボンソースとニンジンパンの組み合わせ
今回一緒に注文したバーボンソースも、ひと切れ付けて食べてみました。塩気がありつつ甘みもはっきりしたソースなので、辛いヤンニョムチキンに添えると辛さをもう一段やさしく抑えてくれる効果がありました。ただし、すでにチーズボムで辛さが一度中和された状態なので、普通のホットチーズチキンや他の一般的なヤンニョムソースに添えて食べるほうが、より良い組み合わせになりそうでした。

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Copyright PAKOC https://pakoc.net最後に、デザートとして注文したニンジンパンも締めに食べてみました。本当にニンジンのような見た目なので、試食する様子そのものがSNS映えします。ひと口食べてみると、少しもっちりした食感で、内側にやわらかいクリームが軽く入っている形でした。刺激的で濃いホットチーズボムを食べたあとに口をリセットしてくれる締めのデザートとしては、ちょうど良かったです。本格的なデザートというより、軽く食べる愛らしいサイドだと思っていただければと思います。

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Copyright PAKOC https://pakoc.netマムズタッチ ホットチーズボムの総評
従来のホットチーズチキンが好きだった方なら、迷わず一度は挑戦してみる価値のあるメニューでした。同じベースに溶かしたチーズを一枚足しただけと見るには風味の変化が明らかに大きく、辛さがやさしく中和されているので、辛いものが苦手な方でも食べやすくなっています。普段からマムズタッチのメニューをよく食べる方、ピリ辛チキンに濃いチーズを一枚のせた刺激的な一食を求める方におすすめできるメニューでした。日本のコンビニ弁当の冷凍チキンと比べると、辛さとチーズの濃厚さで攻めた一皿という個性が際立ちます。韓国旅行の際はマムズタッチの店舗で探してみてください。なお、電子レンジが近くにあるとチーズボムの工程がぐっと楽になります。

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Copyright PAKOC https://pakoc.netこの新メニューがどんな背景で登場したのかは、(韓国語ソース)ホットチーズボム発売を伝える韓国の業界ニュースで確認できます。
よくある質問
Q. マムズタッチのホットチーズボムの値段は?
ビッグサイ骨なしのレギュラーで店舗16,500ウォン、配達18,000ウォンです。サイズと鶏の部位によって4種類に分かれ、マックスは店舗価格で23,700ウォンからとなります。レギュラーは日本円で約1,800円ほどの計算です。
Q. ホットチーズボムの味はどうですか?
個人的には、従来のホットチーズチキンより風味がワンランク上がった印象でした。溶かしたチーズが辛さをやさしく包み、甘みと香ばしさのあるチーズの風味が前面に出てきます。ただし、カロリーと刺激は強めなので注意です。
Q. 電子レンジがない場合はどう食べますか?
別添えのカップで届くため、まず加熱が必須です。電子レンジで60〜90秒温めて溶かし、チキンの上にかけて仕上げます。電子レンジがない場合は湯せんで温める方法も考えられますが、冷めると固まって食感が落ちるので早めに食べるのがおすすめです。
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- 치즈 조합 특징 상세 설명: Copyright PAKOC https://pakoc.net
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