【韓国】ノーブランドバーガー NBBフック 4,900ウォンを実食

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今回紹介するノーブランドバーガーの新メニューは、2026年10月15日に発売された「NBBフック」です。「グリルドプルコギ」「NBBアメイジングダブル」に続き、ノーブランドバーガーが第3世代の代表メニューとして打ち出した基本ラインナップのバーガーのひとつです。直火の風味を生かしたパティ2枚に、スモークマヨネーズとケチャップベースの甘じょっぱいソースを合わせ、燻製の香りで勝負するメニューだそうです。店内単品4,900ウォンという価格で、これまでのスモークバーベキューバーガーの燻製コンセプトを基本ラインナップに持ち込んだ形です。さっそく、どんなメニューなのか見ていきましょう。

Table of Contents

📋 概要

商品名: NBBフック（ノーブランドバーガー）
ブランド: ノーブランドバーガー、「グリルドプルコギ」「NBBアメイジングダブル」に続く第3世代の代表メニューの基本ラインナップ（発売前のソンスラボ店での1か月のテスト販売で、20種類あまりのメニュー中で販売1位）
価格: 店内単品4,900ウォン・セット6,900ウォン／デリバリー単品5,700ウォン・セット8,200ウォン
重量・カロリー: 単品201g、487kcal、ナトリウムは1日の推奨量の60%程度
発売日: 2026年10月15日（NBBパンチと同時発売）
主な構成: 直火の風味を生かしたパティ2枚、スライスチーズ、玉ねぎ、スモークマヨネーズ、ケチャップベースの甘じょっぱいソース
総評: ★3.5 — ソース1つで作った確かな燻製の個性。ただしパティは少しパサつき気味！

NBBフックの価格と特徴

このメニューは発売前にソンスラボ店で1か月間テスト販売を行い、20種類あまりのメニューの中で販売1位になったそうです。同時に発売されたNBBパンチとともに、ノーブランドが味で勝負すると打ち出したメニューなので、さっそく注文してみました（笑）。まずは価格を確認してみましょう。

NBBフック店内価格：単品4,900ウォン／セット6,900ウォン
NBBフックデリバリー（配達）価格：単品5,700ウォン／セット8,200ウォン

マクドナルドのダブルチーズバーガーが4,800ウォン、バーガーキングのダブルビーフプルコギバーガーが5,300ウォンであることを考えると、基本ラインナップのメニューだけに価格もなかなか手頃です。しかもパティ2枚のバーガーなので、かなり競争力のある価格です。

今回はNBBフックのバーガーセットで注文しました。単品での重量は201g、カロリーは487kcalで、ダブルパティにしては思ったより軽めです。ナトリウムは1日の推奨量の60%程度で、少し高めです。

NBBフックの構成をチェック

それでは構成を簡単に確認してみます。重量がノーブランドシグネチャー（213g）より少し軽い程度なので、サイズそのものはコンパクトです。それでもパティが2枚なので、手に持つとそれなりにずっしりしています。構成もなかなか良さそうです。

少し前にレビューしたスモークバーベキューは、単品6,500ウォンでした。それと比べると、今回のメニューは1,600ウォンも安く燻製コンセプトを楽しめることになります。その代わり、プルドポークやコールスローのような追加の具材はなく、パティとソースに集中した構成なので、価格差の分だけ構成もずっとシンプルになりました。

基本的に入っているのは、レタスと玉ねぎ、2種類のソース、そしてノーブランドならではの混合肉パティと、真ん中に白いチーズが1枚見えるくらいでしょうか。

半分に切った断面と2種類のソース

それでは半分に切って、断面を詳しく見てみます。直火の風味を生かしたビーフパティ2枚にスライスチーズが重なり、そこに玉ねぎ、さらにスモークマヨネーズとケチャップベースの甘じょっぱいソースが入った構成です。レタスやトマト、ピクルスのような野菜はなく、肉、チーズ、玉ねぎ、ソースだけに絞ったシンプルな構成です。

今回のメニューの要は、やはり2種類のソースです。スモークマヨネーズが燻製の香りを担当し、トマトベースのオールインワンソースが甘じょっぱさをまとめる役割だそうです。別にトマトやピクルスがなくても、ソースがさわやかな酸味まで補ってくれる仕組みです。パティの味をソースで引き上げた燻製ダブルチーズバーガーと考えていただければよいと思います。

実食レビュー：燻製の香りと甘じょっぱいソース

それでは、さっそく試食してみます。ひと口かじると、名前のとおり燻製の香りがまずガツンと飛び込んできます。スモークマヨの香りがかなり強く、直火風味のパティと合わさって、普通のチーズバーガーとは明らかに違う印象です。

甘じょっぱいソースとパティの食感

続いてケチャップベースのソースの塩気が来て、最後は甘さで締めくくられる、甘じょっぱい流れでした。ソースからはほのかにハーブの風味や少しピリッとした感じもあり、ただ甘いだけの味ではありませんでした。ノーブランドバーガー特有の混合肉パティが少し苦手という方もいらっしゃったと思います。今回のメニューはソースがそうした印象をかなり隠してくれるので、あまり気にせず食べられるはずです。

パティは2枚なので、肉をかむ満足感は十分です。ただ、肉汁たっぷりというよりは少しパサつき気味で、ソースが少ない部分ではそれが少し感じられます。それでもソースの量が多めなので、全体としてはあまり気になりませんでした。

食感の面では、玉ねぎのシャキシャキ感がアクセントになり、チーズがパティの間をなめらかにつないでくれるので、単調にならずに食べられました。ソース自体が甘じょっぱい系なので、フライドポテトと交互に食べるのにもよく合います（笑）。

ソースの香りが強く感じる瞬間

ただ、ソースの香りが主役のメニューなので、少し強く感じる瞬間はあります。かといって、ビッグマックやワッパーのようにパティそのものの肉汁を楽しむタイプではありません。それでも少しピリッとした辛さもあるので、最後まで食べるのに大きな問題はなく、ほのかなスモークの香りがしつこさをうまく抑えてくれました。逆に、スモークの香りがあまり好きでない方なら、好みが分かれるかもしれません。

総評：ソースで個性を出した燻製ダブルパティバーガー

個人的には、派手な具材なしにソース1つで確かな個性を作ったバーガーだと思います。燻製の香りと甘じょっぱいソースの組み合わせがはっきりしていて、ノーブランドの基本バーガーよりも記憶に残る味でした。ただ、パティの食感は少しパサつき気味なので、肉汁たっぷりのパティを期待すると少し物足りないかもしれません。スモークの香りが好きな方、5,000ウォン以内でダブルパティのバーガーを探している方、そして少しピリッとした感じのチーズバーガーが好きな方におすすめです。韓国を訪れる方にとっては、ノーブランドバーガーの基本ラインナップで燻製コンセプトを試せる一品です。

NBBフックの価格、構成、発売前のソンスラボ店でのテスト販売については、（韓国語ソース）ZDNetコリアのノーブランドバーガー NBBフックとNBBパンチの記事で確認できます。

よくある質問

Q. ノーブランドバーガーのNBBフックはいくらですか？

店内では単品4,900ウォン、セット6,900ウォンです。デリバリーは単品5,700ウォン、セット8,200ウォンです。

Q. NBBフックの味はどうですか？

個人的には、燻製の香りと甘じょっぱいソースの組み合わせがはっきりした味でした。スモークマヨネーズの燻製の香りが先に来て、ケチャップベースのソースの塩気と甘さが続きますが、パティは少しパサつき気味です。スモークの香りがあまり好きでない方は、好みが分かれるかもしれません。

Q. NBBフックのカロリーと構成を教えてください。

単品の重量は201g、カロリーは487kcalで、ナトリウムは1日の推奨量の60%程度です。直火の風味を生かしたパティ2枚に、スライスチーズ、玉ねぎ、スモークマヨネーズ、ケチャップベースの甘じょっぱいソースが入っています。

Q. NBBフックはどんな人におすすめですか？

スモークの香りが好きな方なら、おすすめです。5,000ウォン以内でダブルパティのバーガーを探している方や、少しピリッとした感じのチーズバーガーが好きな方にも合います。ただ、肉汁たっぷりのパティを期待すると、少し物足りないかもしれません。

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