【韓国】セブンイレブンのニンニクの芽ビビンバ弁当を実食レビュー

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韓国のコンビニは話題のフードトレンドを次々と手軽な食事に変えていますが、今日の一品はまさにその好例です。セブンイレブンの新商品ニンニクの芽ビビンバは、SNSで爆発的に人気を集めたレシピをお手頃な弁当として再現したものです。セブンイレブンはビビンバのラインナップに以前から力を入れているので、この新作はすぐに目を引きました。具材はシンプルに見えますが、必要なものはしっかり揃っています。価格も手頃で、あれこれ迷わず楽しめる一品です。それでは、どんなメニューなのか早速見ていきましょう。

Table of Contents

📋 概要

カロリー: 605kcal
商品名: ニンニクの芽ビビンバ
ブランド・店舗: セブンイレブン
価格: 4,900ウォン
内容量: 321g
主な構成: ニンニクの芽の和え物、豚プルコギ（韓国産の後ろ足肉）、卵の錦糸、ロメイン、スンチャンコチュジャン、ごま油
総評: ★4.0 — 香ばしい風味とシャキシャキのニンニクの芽が楽しめる、コスパの良い一食。

ニンニクの芽ビビンバの価格と特徴

今年はポムドン（春キャベツ）ビビンバを皮切りに、旬の野菜を使ったレシピがSNSでかなり人気を集めています。コンビニ弁当もこうしたトレンドに意外と敏感で、シーズンごとに流行のビビンバが次々と登場しています。セブンイレブンも負けじと、ニンニクの芽ビビンバをかなり早く投入しました。とはいえ、「SNSで話題の商品」というコンセプトだけで、もう十分に説明がつくのではないでしょうか。価格はというと4,900ウォンで、コスパもなかなか良い方です。

今回のメニューの総内容量は321gで、カロリーは605kcal、ナトリウムは1日の推奨量の55%ほどです。ビビンバなのでカロリー自体はそれほど高くありません。ただ、ビビンバを食べるとたいていお腹がしっかり満たされるので、まあそんなものかと納得してしまう部分もあります。ちなみに、今回のコチュジャンにはチョンジョンウォンのスンチャンコチュジャンが使われているそうです。

弁当の中身をチェック

それでは、今回のメニューの構成を簡単に見ていきましょう。コンビニのビビンバなので、プラスチックのスプーンは基本で付いてきます。今回のメニューは、ソース容器にコチュジャンとごま油が混ざったタイプではなく、下にごま油を別で入れておく方式です。

たっぷり盛られた4種の具材

具材は全部で4種類です。ニンニクの芽ビビンバなので構成はシンプルかと思いきや、意外にも肉と卵の錦糸もたっぷり入れてくれています。ラインナップだけを見れば、大きく物足りない部分はないですよね。

今回のメニューの核と言えるニンニクの芽の和え物です。ビビンバにはコチュジャンが入るので、具材に別で味付けをすること自体は珍しくありません。とはいえ、今回のものは特に味付けが濃いめに感じられます。コチュジャン、しょうゆ、粉唐辛子、砂糖などを入れて和える一般的なニンニクの芽の和え物と比べると、少しこっくりとした印象です。量もかなり多めなので、先に味見をしてコチュジャンの量を少し調整するのがおすすめです。

そのほかの具材としては、卵の錦糸、ロメイン、豚プルコギが入ります。豚肉は韓国産の後ろ足肉を使っているそうです。切り身がかなり大きめなので、これも噛みごたえがありそうです。

電子レンジ調理から混ぜるまで

おかずの段の下には、このように白ご飯が入っています。電子レンジ調理はご飯だけを1000W出力の電子レンジで1分40秒温めればよいそうです。ご飯を温めたあと、上にすべての具材を全部のせました。

上にコチュジャンとごま油までのせて、しっかり混ぜました。私はとりあえずコチュジャンとごま油を全部入れました。熱いご飯の上でコチュジャンとニンニクの芽がほぐれながら混ざり、大きく難しい部分はありませんでした。ビビンバは豆もやしが固まって混ぜにくいことが多いですが、これくらいならかなり混ぜやすい方です。

出来上がったビジュアルはだいたいこんな雰囲気です。何しろコチュジャンを全部入れましたし、ニンニクの芽も味付けがかなり多めなので、赤色がより際立って見えます。どんな味なのか気になってきます。

実食レビュー：ニンニクの芽ビビンバの味は？

それでは、今回のメニューを早速試食してみます。食べる前に見て、コチュジャンを全部入れたのは少し失敗だったかなと思いました。ところが、ひとさじたっぷりすくって味を見ると、思ったほど辛くはありませんでした。

ごま油までしっかり入れたおかげか、全体の風味がかなり香ばしく感じられました。さらに、ニンニクの芽のシャキシャキとした食感と具材が一緒に絡み合い、これまでのコンビニ弁当では味わえなかった独特の食感と風味で、なかなか良いメニューでした。ただし、ニンニクの芽の味付けが強すぎて、ニンニクの芽ならではの味が少し埋もれてしまった部分は、あえて言えば残念な点でしょうか。

それでも、一緒に入った豚肉もかなり大きめで、この部分もなかなか良く、ロメインのほろ苦い味にニンニクの芽の独特のたれがよく合う印象で、手作りと比べても大きく劣らない味でした。一食としても申し分ない感じでしたよ。

食べているうちに、ニンニクの芽をもう少したっぷり入れてくれたらどうだったかなという心残りも少し感じました。やはりニンニクの芽ビビンバは、手作りするときにニンニクの芽を本当にたっぷり入れて、その風味を楽しむために食べるメニューではないでしょうか。ほかの具材も量が負けず劣らず多いので、少し偏っている部分は気になりませんでした。一方で残念なのは、ニンニクの芽の味付けを除くと、その風味を感じにくいという点でした。

総評

それでも全体的に味は良く、ほかの具材の構成やニンニクの芽ならではの味付けもたっぷり活かして、美味しく一食をとることができました。量もちょうどよく、一食としてはコスパも良いので、気になる方は一度試してみる価値が十分にあるメニューでした。日本のコンビニ弁当と比べると、肉と野菜の比率が高いのが特徴です。皆さんも一度食べてみることをおすすめします。

この一品のルーツが気になる方へ。ビビンバの由来やさまざまな種類については、ウィキペディアのビビンバの項目で確認できます。

よくある質問

Q. セブンイレブンのニンニクの芽ビビンバの価格はいくらですか？

4,900ウォンです。総内容量は321g、カロリーは605kcalほどで、負担なく買えるコンビニ弁当の価格帯です。

Q. 具材にはどんなものが入っていますか？

ニンニクの芽の和え物を中心に、豚プルコギ、卵の錦糸、ロメインまで4種の具材が入ります。豚肉は韓国産の後ろ足肉を使い、ソースはチョンジョンウォンのスンチャンコチュジャンに別添えのごま油を加えて混ぜる方式です。

Q. 味はどうですか？

個人的には、ごま油の香ばしい風味とニンニクの芽のシャキシャキとした食感がよく合う味でした。ただし、味付けが強くてニンニクの芽ならではの味が少し埋もれ、量ももう少し欲しいと感じましたが、一食のコスパとしては十分におすすめできます。

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