【韓国】bb.qフィールクランチ実食レビュー甘辛サクサクチキン

ホーム » K-food レビュー » K-チキン » 【韓国】bbqフィールクランチ実食レビュー甘辛サクサクチキン

韓国大手フライドチキンチェーンbb.qチキンの新作、フィールクランチ。グローバル市場を狙った一品で、韓国とアメリカで同時に発売されました。モデルにストレイキッズのフィリックスを起用したこともあり、話題性も抜群です。甘辛い味わいとサクサク食感で、世界に通用するK-チキンを目指したメニューとのこと。BBQの新メニューは意外と間隔が空くので、久しぶりの新作として気になっていました。それでは早速チェックしていきます!

Table of Contents

📋 概要

商品名: bb.qフィールクランチ(一羽)
ブランド: bb.qチキン(ジェネシスBBQ)
価格: 27,000ウォン(デリバリーアプリ割引価格24,000ウォン)
主な構成: 骨付き一羽、醤油＋カラメリゼ玉ねぎソース、ローストした餅米・玄米フレークのクランブル
発売: 韓国・アメリカ同時発売(モデル:ストレイキッズのフィリックス)
総評: ★4.0 — サクサクのクランブルと甘辛ソースの相性が良い、グローバル志向のK-チキン

フィールクランチの価格と特徴

今回の新メニューは、穀物フレークのサクサク感とカラメリゼした玉ねぎソースで甘みとうまみを引き出したそう。開発当初から韓国とアメリカで同時発売できるよう、K-チキンらしい独特な構成と、グローバルに通用する味の最適なバランスを追求したといいます。さらに、最近人気だという(アイドルに詳しくないので聞いた話ですが…)ストレイキッズのフィリックスをモデルに起用。男性アイドルがモデルを務めるメニューは久しぶりで、バイラルも起きやすい気がします。ともあれ、価格を見てみましょう!

フィールクランチ一羽(クーパンイーツ基準)：24,000ウォン ‐ 割引実施中
メニュー変更時：骨なしは+2,000ウォン、ドラム変更(10本)は+3,000ウォン、ウィング＆ドラムレット変更は+3,000ウォン、コンボ変更(ドラム5・ウィング5・ドラムレット5)は+4,000ウォン

まず、この価格はデリバリーアプリ基準です。公式アプリではこれより少し高いという話もあり(元の定価は27,000ウォンでした!)、注文前に一度確認しておくとよさそうです。

私はクーパンイーツで注文しましたが、基本割引に加えてなんと6,000ウォンの割引クーポンまでもらえて、かなり安く食べられました。(ちなみに当日支給・当日使用のクーポンです!)ちなみにBBQの骨なしは鶏むね肉＋もも肉のミックスなので、私はほぼ必ず骨付き一羽で注文します。今回もそうしました。別添えのディップソースはありませんでした。

開封：中身をチェック

それでは開封して構成を確認します。基本の見た目は、やや醤油チキンのような味付けに、他のチキンブランドでもよく見るクランブルがたっぷり振りかけられたビジュアル。ふたを開ける前から、ほんのり甘い香りがかなり強く漂ってきました。

まず別の皿に移してみました。おっと、移す時に思ったよりクランブルがかなり落ちます。今回のクランブルは、焼いた餅米と玄米を使ったフレークだそう。チキンが見えやすいようひっくり返しても、まだかなりの量が付いていますよね?単に上に振りかけただけでなく、一度しっかり混ぜてあるようです。

見た目だけなら醤油チキンにクランブルをまぶした感じですが、ソースは醤油＋玉ねぎソースとのこと。カラメリゼした玉ねぎでうまみと甘みを出し、そこに醤油で塩味を加えて、甘辛のバランスをうまく取ったメニューだそうです。全体のビジュアルだけでも、ある程度は味が想像できますね。

実食レビュー：実際の味は？

それでは早速試食してみます。一切れ取って、すぐに一口食べてみました。味自体は確かに醤油ソースのチキンに近いのですが、後味に甘みが少し多めに残る感じでした。とはいえ、既存メニューと完全に差別化されているわけでもない気もします。何より、サクサクの食感がかなり良いメニューでした。

カラメリゼした玉ねぎソースを使ったとのことですが、玉ねぎの香りが過度に強く感じられることはありませんでした。むしろ玉ねぎ感はほとんどないほど。ただ、普通「醤油ソースチキン」で思い浮かべる味とはかなり違う印象でもあり、ここが本当に絶妙なポイントだと思います。

うまく言えませんが、このソース自体は辛くないはずなのに、食べているうちに後からじわじわ立ち上るピリ辛感があります。箱の底に溜まったクランブルを食べてみれば、私の言っていることがきっと分かるはずです。本当にほのかで、なかなか気づきにくいピリ辛さです。

ただ今回のメニューは甘辛の組み合わせははっきり感じられるものの、辛みがほとんどないので(後からくるピリ辛感もかなり遅れて来ます!)、特性上、長く食べるには少しきつい感じもありました。後半にいくほど飽きてくる醤油チキンの特性もそのまま持っているので、この点は考慮したほうがよさそうです。

フィールクランチ総評

全体としては、クランブル特有のサクサク食感もなかなか良く、甘辛の組み合わせ、つまり醤油ベースの塩味と玉ねぎソースの甘みが調和した感じがかなり良かったです。似たようなメニューの中では、なかなか高得点をつけられそう。あっさりして無難な醤油チキンに少し飽きていたなら、今回のメニューは確かに試す価値があります。逆に、ピリッと辛いチキンが好きな方には、甘みのせいで少し早めに飽きが来るかもしれません。もともとグローバルな層を狙ったメニューなので、辛さはとても控えめです。気になるなら、割引のタイミングを狙って一度食べてみるのもかなりアリだと思います。なお、日本の甘辛系チキンと比べると、玉ねぎの甘みと米フレークのサクサク感が個性になっている一品です。

フィールクランチの韓米同時発売や、ストレイキッズのフィリックスとのコラボについては、(韓国語ソース)イートゥデイの記事で確認できます。

よくある質問

Q. フィールクランチの価格はいくらですか？

定価は27,000ウォンで、デリバリーアプリでは割引価格の約24,000ウォンです。クーポンでさらに安くなることもあるので、注文前の確認がおすすめです。公式アプリはデリバリーアプリより少し高い場合があります。

Q. フィールクランチはどんな味ですか？

甘辛が主役の味わいです。醤油ベースにカラメリゼした玉ねぎの甘み、そこに焼いた米フレークのサクサク食感が加わります。辛さはごく控えめで、玉ねぎの香りも強くありません。

Q. 日本のチキンと比べてどうですか？

サクサクのクランブルと甘辛ソースの組み合わせが個性です。ピリ辛系が好きな方にはやや物足りないかもしれませんが、甘めでやみつきになる系が好きなら試す価値があります。

image sources

BBQ 필크런치 필릭스 협업 치킨: Copyright PAKOC https://pakoc.net
단짠 바삭 치킨 신메뉴: Copyright PAKOC https://pakoc.net
로스팅 찹쌀현미 플레이크 식감: Copyright PAKOC https://pakoc.net
빵가루 토핑 바삭한 식감: Copyright PAKOC https://pakoc.net
단맛 감칠맛 소스 매력: Copyright PAKOC https://pakoc.net
해외 시장 겨냥 개발 매력: Copyright PAKOC https://pakoc.net
팬덤 반응 긍정적인 편: Copyright PAKOC https://pakoc.net
치킨 추천 단짠 바삭 팬들: Copyright PAKOC https://pakoc.net
필크런치 첫 BBQ 광고 출시: Copyright PAKOC https://pakoc.net
한국 미국 동시 출시 정보: Copyright PAKOC https://pakoc.net
BBQ 단짠 바삭 치킨 추천: Copyright PAKOC https://pakoc.net
단짠 바삭 치킨 콘셉트: Copyright PAKOC https://pakoc.net
필크런치 출시 소식 전달: Copyright PAKOC https://pakoc.net
치킨 구성 주요 재료 소개: Copyright PAKOC https://pakoc.net
필릭스 협업 마케팅 전략: Copyright PAKOC https://pakoc.net
프리미엄 K 치킨 글로벌 위상: Copyright PAKOC https://pakoc.net
BBQ 치킨 소비자 반응 분석: Copyright PAKOC https://pakoc.net

【韓国】bbqフィールクランチ実食レビュー甘辛サクサクチキン