【韓国】ノーブランドバーガー本物のビビンババーガー実食レビュー

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今回紹介するノーブランドバーガーの新メニューは、2026年10月30日に発売された「本物のビビンババーガー」です。その名のとおり、ビビンバをカリッと揚げたビビンバパティを挟んだバーガーです。さらに直火パティ、目玉焼き、韓国海苔ペストソース（韓国海苔を挽いて作ったソース）、そして米粉で作ったライスブリオッシュバンズを合わせ、韓国の定番料理ビビンバをバーガー1個に詰め込んだメニューです。店内単品5,900ウォンという価格で、新世界グループのショッピングイベント「SSGデー」に合わせて発売されました。少し前にレビューしたNBBフックに続き、ノーブランドが今度はどんな新しい挑戦をしたのか、ひそかに楽しみにしていました。さっそく、どんなメニューなのか見ていきましょう。

Table of Contents

📋 概要

商品名: 本物のビビンババーガー（ノーブランドバーガー）
ブランド: ノーブランドバーガー、新世界グループの「SSGデー」に合わせて発売した新メニュー
価格: 店内単品5,900ウォン・セット7,900ウォン／デリバリー単品6,700ウォン・セット9,200ウォン
重量・カロリー: 単品260g、674kcal、ナトリウム1,351mg（1日の推奨量の68%）
発売日: 2026年10月30日
お得情報: ノーブランドバーガーのアプリでセットを注文すると2,000ウォン引き、スクラッチクーポン付き
同時開催: 新メニュー購入でチェジュ航空の国際線航空券が最大3%割引になるクーポン（ソンスラボ店でチェジュ航空とのコラボポップアップを11月28日まで開催）
主な構成: カリッと揚げたビビンバパティ、直火パティ、目玉焼き、玉ねぎ、レタス、韓国海苔ペストソース、米粉で作ったライスブリオッシュバンズ
総評: ★4.0 — ビビンバをバーガーにそれらしく移した一品。ただし辛さがなくやや物足りない！

本物のビビンババーガーの価格と特徴

今回のメニューは、新世界グループの「SSGデー」に合わせて発売されました。代表的な韓国料理であるビビンバを、おなじみのバーガーの形に再解釈し、片手で気軽に楽しめるようにしたのが特徴だそうです。ビビンバをバンズにしたロッテリアのメニューはすでにありましたが、ビビンバそのものがバーガーのパティになるという発想が新鮮で、さっそく注文してみました（笑）。まずは価格を確認してみましょう。

本物のビビンババーガー店内価格：単品5,900ウォン／セット7,900ウォン
本物のビビンババーガーデリバリー（配達）価格：単品6,700ウォン／セット9,200ウォン

NBBフック（4,900ウォン）より1,000ウォン高いものの、パティが2種類で目玉焼きまで入っていることを考えると、ノーブランドらしい価格帯です。ただしデリバリーの価格は一気に上がるので、この点は参考にしてください。単品の重量は260g、カロリーは674kcalとかなりボリュームがあり、ナトリウムは1,351mgで1日の推奨量の68%程度です。

ちなみに、ノーブランドバーガーのアプリでセットを注文すると、2,000ウォン引きになり、スクラッチクーポンももらえます。新メニューを購入すると、チェジュ航空の国際線航空券が最大3%割引になるクーポンももらえるそうです。11月28日までは、ソンスラボ店でチェジュ航空とのコラボポップアップも開催中とのことです。私はひとまず基本のセットで注文しました。包装紙が別にないのか、シンプルに「ご飯」と表示されていました。

本物のビビンババーガーの構成をチェック

それでは構成を簡単に確認してみましょう。まずバンズからして、普通のノーブランドバーガーとは少し違う雰囲気です。米粉で作ったライスブリオッシュバンズだからか、表面がなめらかでやわらかそうに見えました。パティが2枚入っているので、高さもかなりあります。

ちなみに今回のメニューは、国内市場はもちろんですが、外国人向けの広告も一部見かけました。そのためか、以前のロッテリアのメニューのようにバンズをビビンバにして馴染みのない方向へ進むよりも、パティをビビンバにして揚げ、どこかおにぎりのような感覚を狙ったようにも思えます。

すでにロッテリアにビビンババーガーがあるからか、ほかにもビビンバと一緒に食べておいしい目玉焼きを入れ、ソースにも韓国海苔ペストを使ったそうです。そうなると、味がどうなのか気にならずにはいられませんでした。

半分に割って見た断面と韓国海苔ペストソース

では、半分に割って断面を詳しく見てみましょう。下から直火パティとカリッと揚げたビビンバパティが重なり、その上に目玉焼き、玉ねぎ、レタス、そして韓国海苔ペストソースがのった構造です。ビビンバパティはご飯をまとめて揚げたタイプで、表面はこんがりと色づき、断面からはご飯粒と野菜が見えて、その名のとおり本物のビビンバが入っている感じがしました。

ソースはコチュジャン（唐辛子味噌）ではなく、韓国海苔を挽いて作った韓国海苔ペストソースという点がユニークでした。ビビンバといえばまずコチュジャンを思い浮かべますが、韓国海苔の香ばしいうま味で表現したところが、今回のメニューならではのポイントです。ビビンバ1杯に目玉焼きとお肉をのせて、バーガーに移したメニューと考えればよさそうです。

実食レビュー：サクサクのご飯パティと韓国海苔ソース

それでは早速いただいてみます。大きくひと口かじると、まずビビンバパティのサクサクした食感が伝わってきます。外はサクサク、中はぱらりとしたご飯粒が噛みごたえを生み、まるでヌルンジ（おこげ）や揚げおにぎりを食べているような楽しい食感でした。

直火パティはノーブランドならではの直火の風味がほんのり生きていて、ビビンバパティだけでは足りないかもしれないお肉の味をしっかり補ってくれました。目玉焼きが加わると、ビビンバに卵を1つのせて食べる感覚そのままでした。

コチュジャンの辛さの代わりに香ばしくあっさりした味

ただ、コチュジャンの辛いビビンバを期待していると、やや物足りなく感じるかもしれません。辛さよりも香ばしくあっさりした方向の味なので、好みに応じてホットソースを添えて食べても合いそうです。それでも、基本のうま味自体は意外と悪くありませんでした。

韓国海苔ペストソースは、思ったよりも存在感がはっきりしていました。韓国海苔ならではの香ばしくてほんのり塩気のあるうま味がご飯と本当によく合い、コチュジャンがなくてもビビンバらしさは十分に生きていました。さらに玉ねぎとレタスがシャキシャキと噛みごたえを添え、全体が重くならないようにまとめてくれました。

ご飯パティとバンズが重なって重く感じる場面

半分ほど食べ進めると、ご飯のパティとバンズが重なって、炭水化物がかなりずっしり感じられる場面もありました。それでもレタスと玉ねぎがところどころで口の中をさっぱりさせてくれたので、最後までおいしく食べられました。セットで頼んだコーラをひと口飲めば、すぐにリセットされます（笑）。

総評：ビビンバをバーガーらしく仕上げたK-フードバーガー

個人的には、ビビンバをバーガーに再解釈するという発想を、かなりそれらしく形にしたメニューだと思います。サクサクのビビンバパティと直火パティ、目玉焼き、韓国海苔ペストソースの組み合わせは意外によく合い、ライスブリオッシュバンズまでお米で統一したディテールも良かったです。ただしコチュジャンの辛さがないので、ビビンバといえば辛さを思い浮かべる人にはやや物足りないかもしれません。ご飯とバンズが一緒に入っている分、かなりずっしりした印象です。

ひと味違うK-フードバーガーが気になる人、目玉焼きののったバーガーが好きな人、そしてボリュームのある食事バーガーを探している人におすすめです。以前食べたロッテリアのビビンババーガーとは明らかに雰囲気が違うので、きっとおいしく食べられると思います。韓国を訪れる人にとっては、ビビンバをバーガーの形で味わえる一品です。

本物のビビンババーガーの発売日と価格、構成については、（韓国語ソース）ストレートニュースのノーブランドバーガー「本物のビビンババーガー」発売記事で確認できます。

よくある質問

Q. ノーブランドバーガーの本物のビビンババーガーの価格はいくらですか？

店内では単品5,900ウォン、セット7,900ウォンです。デリバリーは単品6,700ウォン、セット9,200ウォンで、ノーブランドバーガーのアプリでセットを注文すると2,000ウォン引きになります。

Q. 本物のビビンババーガーの味はどうですか？

個人的には、ビビンバをバーガーにかなりそれらしく移した味でした。サクサクのビビンバパティと直火パティ、目玉焼き、韓国海苔ペストソースの組み合わせは意外によく合いましたが、コチュジャンの辛さはないため、やや物足りなく感じることもあります。

Q. カロリーと構成はどうなっていますか？

単品の重量は260g、カロリーは674kcalで、ナトリウムは1,351mg、1日の推奨量の68%程度です。米粉で作ったライスブリオッシュバンズに、カリッと揚げたビビンバパティ、直火パティ、目玉焼き、玉ねぎ、レタス、韓国海苔ペストソースが入っています。

Q. 本物のビビンババーガーはどんな人におすすめですか？

ひと味違うK-フードバーガーが気になるなら、おすすめです。目玉焼きののったバーガーが好きな人や、ボリュームのある食事バーガーを探している人にも合います。ただし、辛いビビンバの味を期待すると、やや物足りないかもしれません。

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