【韓国】グプネチキン新作ネギ油トッポッキチキンを実食レビュー

ホーム » K-food レビュー » K-チキン » 【韓国】グプネチキン新作ネギ油トッポッキチキンを実食レビュー

オーブン焼きチキンで知られる韓国のチェーン、グプネチキンが、クーパンイーツの「イーツシェフコレクション」とコラボした新作を出しました。グプネチキンネギ油トッポッキチキンです。「ソウルオンマ（ソウルのお母さん）」の愛称で知られるウ・ジョンウクシェフが開発したメニューで、レストラン「スーパーパン」の看板料理、韓牛の油トッポッキ（キルムトッポッキ）をオーブン焼きチキンで再解釈したそうです。基本価格は24,000ウォンで、12月9日までの期間限定販売です。30年のキャリアを持つ韓国料理シェフのメニューだけあって、これまでのトッポッキとチキンの組み合わせとは明らかに違う印象でした。それでは、どんなメニューか見ていきましょう。

Table of Contents

📋 概要

商品名: ソウルオンマネギ油トッポッキチキン（グプネチキンネギ油トッポッキチキン）
ブランド: グプネチキン × ウ・ジョンウクシェフ（ソウルオンマ）、クーパンイーツ「イーツシェフコレクション」
販売期間: 12月9日までの期間限定
価格: ネギ油トッポッキチキン24,000ウォン／手羽（ウイング・手羽元）27,000ウォン（初回注文の即時割引とクーポンの併用で最大5,000ウォン引き）
主な構成: オーブン焼きチキン（一度焼いてからソースを塗り再度焼き上げ）、焼いた米餅、唐辛子粉・ニンニク・ごま・ネギ油のソース＋大根の甘酢漬け
モチーフ: レストラン「スーパーパン」の看板料理「韓牛の油トッポッキ」
総評: ★4.0 — もったりせずすっきりした唐辛子粉とネギ油のソースに、しっとりしたオーブンチキン。割引を使えばぜひおすすめ！

ネギ油トッポッキチキンの価格と特徴

これまでにも、クーパンイーツとフランチャイズがコラボしたイーツシェフコレクションのメニューをいくつかレビューしてきました。今回は、チキンチェーンの中でもオーブン焼きで有名なグプネの番です（笑）。今回のメニューは、先ほどお話しした通り、レストラン「スーパーパン」の看板メニューである韓牛の油トッポッキをオーブンチキンで表現したもので、12月9日までの期間限定販売だそうです。価格も確認してみましょう。

ソウルオンマネギ油トッポッキチキン：24,000ウォン
ソウルオンマネギ油トッポッキチキン手羽（ウイング・手羽元）：27,000ウォン

少しお値段は張りますよね。ただ、初回注文時の即時割引や割引クーポンなどを組み合わせれば、最大5,000ウォンまで割引も可能だそうなので、参考にしてください。それから、私はイーツシェフコレクションのメニューはクーパンでしか注文できないと思っていたのですが、フランチャイズによっては公式アプリや店舗ごとに別途注文できる場合もあるので、一度確認してみるといいと思います。

私はまず通常のチキンメニューで注文しました。合計5,000ウォンの割引を受けて、基本24,000ウォンに配達料込みで25,000ウォン、最終的に20,000ウォンで1羽を注文しました。別添えのタレは当然（？）なく、コーラもなかったので、基本の大根の甘酢漬けだけが一緒に届きました。

箱の中身をチェック

それでは中身を確認していきます。箱を開ける前から、ピリ辛ソースの香りがすごいです。実際に香りをかいでみると、トッポッキというよりはタッカルビのような、少し甘くて辛そうな香りのほうが強く感じられます。ネギ油で香りをつけたソースだから、よけいにそう感じるのでしょうか？！

今回のメニューは、オーブンで一度下焼きしたチキンにソースを塗って、もう一度焼き上げる方法だそうです。そのせいか、タレがかなり濃く見えます。さらに、油トッポッキのコンセプトなので、焼いた餅も一緒に入っています。量自体は通常のグプネオリジナルと大きく変わらないように見えます。餅は米粉の餅だそうで、真ん中に穴が空いているので、タレもよく染み込んでいそうです。

コチュジャンではなく唐辛子粉とネギ油のソース

今回のメニューのソースは、意外にも唐辛子粉、ニンニク、ごま、ネギ油が主な材料だそうです。そのためソースがより濃厚で、韓国人好みのかなり深い味わいになっているとのこと。調理方法自体も独特ですが、ソースにもかなり力を入れていることが説明だけでも伝わってきますね（笑）。

どんな味なのか頭ではわかるのですが、スーパーパンのトッポッキを食べたことがないので、実際にどんな味なのかかなり気になります。全体的に、これまでになかったスタイルのメニューでもありますしね。

実食レビュー：チキン？それともトッポッキ？

それでは、さっそく試食してみます。もともとは油トッポッキがオリジナルメニューですが、チキンを一度下焼きしてからソースを塗り、もう一度焼き上げているので、かなりツヤがあります。目についた一切れをさっそく手に取って食べてみました。

まず最初の一口は、よく思い浮かべるトッポッキの感じとはかなりかけ離れていました。市販のトッポッキソース特有の甘さともかなり違います。もちろん少し甘みはありましたが、どちらかといえばナクチポックム（タコの辛炒め）のソースに近い感じでしょうか。コチュジャンではなく唐辛子粉ベースなので、そう感じるのかもしれません。

普通、トッポッキに使われるコチュジャンと餅のでんぷん質が合わさると、どうしても独特のもったりした感じが出るものですが（それが悪いというわけではありません！）、そういう感じがなくかなりすっきりしているので、鶏肉ととてもよく合いました。さらに、軽く下味をつけた鶏肉とソースのバランスもなかなか良かったです。そして最近調理法が改良されたグプネの「ニューオリジナル」ならではのしっとり感もしっかり生きていました。

焼き餅と部位の相性

途中で、一度焼いた餅も食べてみましたが、これもソースとの相性がなかなか良かったです。ただ、餅は少し温かいうちに食べないと硬くなってしまいます。餅にソースがよく染みているので、パサつきやすい胸肉を食べるときに一緒に食べるとよさそうでした。

途中で脂ののったもも肉も食べてみました。ソースの特性上、今回のメニューは脂が少し多めのもも肉や手羽とよく合うようです。骨付き1羽の組み合わせもいいですが、割引のチャンスがあるときに手羽メニューで食べてみるのも検討する価値がありそうです。

辛さはどのくらい？

辛さはけっこうありました。唐辛子粉とニンニクベースのソースなので独特のピリッとした辛さはありますが、ほかの辛いチキンのようにしびれたり、辛さが長く残るタイプではありません。そのため、辛いものが苦手な私でも十分食べられるメニューでした。ただ、小さな子どもには少し辛いかもしれませんね。

総評：割引を使えば味もコスパも満足のチキン

今回のメニューは、割引のチャンスをうまく活用して買えば、コスパと味の両方を手に入れられるメニューでした。割引なしの定価で食べると少し高く感じるのが、唯一残念な点でしょうか（笑）。それだけ斬新なソースと、グプネならではのオーブンチキンの組み合わせもなかなか良く、一度食べてみるのにぜひおすすめしたいメニューでした。12月9日までの期間限定なので、それまでに一度注文してみるのもいいですね。日本のヤンニョムチキンとも違う、唐辛子粉とネギ油のすっきりした辛さが新鮮です。

スーパーパンの看板料理、韓牛の油トッポッキをオーブン焼きチキンに再解釈した今回のメニューの発売情報は、（韓国語ソース）新亜日報のグプネ・ネギ油トッポッキチキン発売記事で確認できます。

よくある質問

Q. グプネのネギ油トッポッキチキンはいくらですか？

1羽メニューが24,000ウォン、手羽メニューが27,000ウォンです。私は初回注文割引とクーポンで5,000ウォン引きになり、配達料込みで20,000ウォンで注文しました。

Q. トッポッキの味がしますか？

トッポッキというより、ナクチポックム（タコの辛炒め）のソースに近い味です。コチュジャンではなく唐辛子粉ベースなので、もったりせずすっきりしていて、しっとりしたオーブンチキンとよく合います。辛さはピリッとしますが、後に残りません。

Q. いつまで販売していますか？

12月9日までの期間限定です。クーパンイーツのイーツシェフコレクションのメニューですが、フランチャイズによっては公式アプリや店舗でも注文できる場合があるので、確認してみてください。

image sources

굽네 신메뉴 치킨 사진: Copyright PAKOC https://pakoc.net
서울엄마 파기름떡볶이 치킨 이미지: Copyright PAKOC https://pakoc.net
고춧가루 마늘 양념 소스: Copyright PAKOC https://pakoc.net
오븐 구이 방법 사진: Copyright PAKOC https://pakoc.net
대파 풍미 치킨 구성: Copyright PAKOC https://pakoc.net
한정 판매 치킨 정보: Copyright PAKOC https://pakoc.net
맛의 핵심 매콤달콤 요소: Copyright PAKOC https://pakoc.net
풍미 극대화 조리 방법: Copyright PAKOC https://pakoc.net
고추장 대신 고춧가루 사용: Copyright PAKOC https://pakoc.net
서울 홍대 팝업스토어 행사: Copyright PAKOC https://pakoc.net
특별한 양념 치킨 조리법: Copyright PAKOC https://pakoc.net
치킨 시식 후기 사진: Copyright PAKOC https://pakoc.net
셀럽 인플루언서 치킨 이벤트: Copyright PAKOC https://pakoc.net
치킨 리뷰 블로그 포스팅: Copyright PAKOC https://pakoc.net
매콤달콤 특징 파기름떡볶이: Copyright PAKOC https://pakoc.net
치킨 디자인 비주얼 사진: Copyright PAKOC https://pakoc.net
서울엄마 치킨 출시 일정: Copyright PAKOC https://pakoc.net
한식 양념 치킨 특징: Copyright PAKOC https://pakoc.net
지앤푸드 브랜드 정보: Copyright PAKOC https://pakoc.net
치킨 추천 한식 메뉴: Copyright PAKOC https://pakoc.net
한식 장인 우정욱 셰프: Copyright PAKOC https://pakoc.net