韓国の大手バーガーチェーン、ロッテリアの定番プルコギバーガーが、辛口になって帰ってきました。今回ご紹介する新作はリアプルコギレッドです。最近はシェフコレクションなどでかなり個性的なメニューを出していたロッテリアですが、久しぶりに定番ラインナップのバリエーションメニューを発売しました。考えてみれば、この前のリア厚切りエビも定番ラインナップのバリエーションでしたね(笑)。今回はどんなソースを使ったのか気になって、さっそく注文してみました。プルコギバーガーの枠から大きく外れないまま、ピリッとした辛さがよく合う印象でした。それでは、どんなメニューなのか見ていきましょう。
📋 概要
- 商品名: リアプルコギレッド
- ブランド: ロッテリア
- 特徴: プルコギソースの甘さに青陽(チョンヤン)唐辛子を加えた、甘辛い「メプダン」レッドソース
- 価格: 店舗価格で単品6,200ウォン、セット8,500ウォン(デリバリー・クーパンイーツでは単品7,100ウォン、セット9,900ウォン)
- 構成: ゴマ付きバンズ、マヨソース、レタス、千切りじゃがいもチヂミ(揚げた千切りポテトのパティ)、レッドソース、プルコギパティ
- 同時発売: リアプルコギダブルレッド(肉パティの間にチーズ)、店舗価格で単品8,000ウォン、セット10,100ウォン
- 総評: ★3.5 — 甘辛のバランスは良いけれど、定番プルコギバーガーのサイドグレード的な一品!
リアプルコギレッドの価格と特徴
今回のメニューは、ロッテリアの代表的な定番メニュー「リアプルコギ」に、韓国人好みの辛さを込めたレッドソースを使ったそうです。プルコギソース特有の甘い風味に青陽唐辛子を加えて、甘辛い「メプダン」の味を実現したメニューとのこと。特に、青陽唐辛子のすっきりした辛さで、刺激的というより「おいしく辛い味」を目指したそうです。このレッドソースを使って、リアプルコギダブルレッドとリアプルコギレッドの2種類が発売されました。価格を確認してみると、こんな感じです。
- リアプルコギレッド 店舗販売価格:単品6,200ウォン、セット8,500ウォン
- リアプルコギダブルレッド 店舗販売価格:単品8,000ウォン、セット10,100ウォン
- リアプルコギレッド デリバリー(クーパンイーツ)価格:単品7,100ウォン、セット9,900ウォン
- リアプルコギダブルレッド デリバリー(クーパンイーツ)価格:単品8,900ウォン、セット11,500ウォン
通常のリアプルコギバーガーより、確かに1,000ウォンほど高い印象です。それでも新メニューなので、コスパ以上に何か注目すべき点があるのではと思います。

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Copyright PAKOC https://pakoc.netちなみに今回のメニューは珍しく、レッドとダブルレッドの違いが単なるパティの枚数だけではないそうです。レッドには揚げた千切りポテトのパティが入り、ダブルレッドには肉パティの間にチーズが入るという決定的な違いがあるとのこと。ダブルパティにチーズの組み合わせは少し見慣れているので、千切りポテトのパティが入ったリアプルコギレッドを注文してみました。本来はこのメニューを注文するとAKMU(楽童ミュージシャン)のステッカーセットがもらえると聞いていたのですが、デリバリーだったからか、特に付いてきませんでした。

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Copyright PAKOC https://pakoc.netバーガーの構成をチェック
それでは今回のメニューの構成を簡単に確認していきます。ベースのリアプルコギ自体がロッテリアのロングセラーであり定番ラインナップなので、サイズはそれほど大きくありません。バンズも従来のゴマ付きバンズをそのまま使っていて、パティやレタスなどの基本の具材も大きな違いはなさそうです。

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Copyright PAKOC https://pakoc.net一番の違いは千切りじゃがいもチヂミ
強いて言えば、今回一番大きな違いはこの千切りじゃがいもチヂミです。じゃがいもを使ったハッシュブラウンやテイタートッツ入りのメニューはこれまでもいくつかありましたが、千切りポテトならではのサクサク食感を生かすための選択だったそうです。とはいえ、考えてみるとコンビニ弁当などに使われている冷凍のじゃがいもチヂミと似たようなものでは…という気もします。

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Copyright PAKOC https://pakoc.netそれでも、ひとまず半分に切って構成を詳しく見てみましょう。上からマヨソース、レタス、千切りじゃがいもチヂミ、レッドソース、プルコギパティ、レッドソースと、かなりシンプルな構成です。プルコギバーガーに基本で入っていた玉ねぎは抜かれているようです。おそらく生玉ねぎの少しツンとした辛みが、ソースとかぶると考えたのでしょうか。

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Copyright PAKOC https://pakoc.net今回のメニューは大きな変化というより、千切りじゃがいもチヂミとソースの印象次第で評価が決まりそうなメニューに見えます。味も悪くないので、機会があればダブルレッドのほうも一度食べてみたいですね。

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Copyright PAKOC https://pakoc.net実食レビュー:リアプルコギレッドの辛さは?
それでは、さっそく試食してみます。サイズが大きくないので、一食としてごく軽く食べるのにちょうど良さそうですね(笑)。ひと口かじると、レッドソース特有のピリ辛さが真っ先に飛び込んできます。

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Copyright PAKOC https://pakoc.netプルコギバーガー特有の照り焼きソースの味、とでも言えばいいでしょうか。そこにピリッとした辛さが本当によく合う形で加わっていて、甘辛のバランス自体は良好です。ただ、ベースがベースだけに、従来のプルコギバーガーからソースが辛口に変わった以外は、あまり違いを実感しにくいという、問題とも言えない問題はありますね。

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Copyright PAKOC https://pakoc.netサクサク感が際立つじゃがいもチヂミ
そして千切りじゃがいもチヂミは、外はカリッと中は少しやわらかいテイタートッツやハッシュブラウンの食感と比べると、全体的にサクサク感がより際立って感じられます。ただ、これがメニュー全体の食感をがらりと変えるとまでは言いにくいですし、味自体はじゃがいもベースなので、他のポテト系パティと似た印象です。むしろ塩気はハッシュブラウンより少し控えめかな?それでも、辛さを少し和らげる役割は果たしているようです。

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Copyright PAKOC https://pakoc.netよくできた甘辛レッドソース
それでも、辛さの効いたレッドソース自体はよくできている印象です。従来のプルコギバーガー特有の甘さも感じられます。そのうえ、最初はほんのりピリ辛なのが、後半になるほど青陽唐辛子特有のヒリッとした辛さが上がってくるので、なかなか悪くありません。このメニューに限らず、今後韓牛バーガーなどに使われても良さそうだと思いました。

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Copyright PAKOC https://pakoc.net総評:プルコギバーガー好きのための甘辛サイドグレード
今回のメニューは、コスパやとても個性的で挑戦的な変化というより、既存メニューのサイドグレード(横並びの変化)として楽しむのが良さそうです。期待しすぎると、少しがっかりするかもしれません。もともとプルコギバーガーが好きだった方なら、十分おいしく食べられると思います。私もそれほど目新しさは感じませんでしたが、メニュー自体はそれなりにおいしくいただきました。日本のてりやきバーガーに近い甘めのソースに、韓国らしいピリッとした辛さが加わった一品です。

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Copyright PAKOC https://pakoc.net青陽唐辛子で甘辛く仕上げたレッドソースや千切りポテトのトッピングなど、新メニュー2種の発売情報は(韓国語ソース)アジア経済のリアプルコギレッド発売記事で確認できます。
よくある質問
Q. ロッテリアのリアプルコギレッドの価格は?
店舗価格で単品6,200ウォン、セット8,500ウォンです。クーパンイーツなどのデリバリーでは単品7,100ウォン、セット9,900ウォンで、通常のリアプルコギより1,000ウォンほど高めです。
Q. 辛さはどのくらいですか?
最初はほんのりピリ辛で、後半にかけて青陽唐辛子特有のヒリッとした辛さが上がってきます。甘いプルコギソースがベースで、千切りじゃがいもチヂミも辛さを少し和らげてくれます。
Q. レッドとダブルレッドはどう違いますか?
パティの枚数だけでなく、中身も違います。レッドには揚げた千切りポテトのパティが入り、ダブルレッドは肉パティの間にチーズが入ります。ダブルレッドの店舗価格は単品8,000ウォン、セット10,100ウォンです。
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