【韓国】セブンイレブン ソンノムギム 熟成キムチ豚カルビ弁当レビュー

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今回レビューするのは、セブンイレブンのソンノムギムシリーズから登場した「ソンノムギム 熟成キムチ豚カルビ弁当」です。「弁当の構成が線を越えた」というコンセプトのシリーズで、少し前にレビューした「ソンノムギム7品弁当」と「知っている味が怖い弁当」に続く一品です。今回のメインは、熟成キムチと豚カルビを一緒に煮込んだ煮込み料理。さらにヤンバンの韓国海苔が1袋付いているので、ご飯を包んで食べる楽しさも味わえます。それでは中身を見ていきましょう。


📋 概要

  • 商品名: ソンノムギム 熟成キムチ豚カルビ弁当(韓国名:ソンノムギム ムグンジ トゥェジカルビ トシラク)
  • ブランド: セブンイレブンのコンビニ弁当(ソンノムギムシリーズ)
  • 価格: 5,900ウォン(ソンノムギム 知っている味が怖い弁当の5,000ウォンより900ウォン高い)
  • 内容量・熱量: 380g · 560kcal · ナトリウムは1日推奨量の54%
  • 調理方法: 1,000Wの電子レンジで1分40秒(ヤンバンの韓国海苔は温める前に取り出す)
  • 主な構成: 熟成キムチと豚カルビの煮込み+おかず4品(豆腐焼き、干し魚の炒め物、マカロニサラダ、キノコとキャベツの炒め物)+ヤンバンの韓国海苔1袋
  • 総評: ★4.0 — 酸味のある熟成キムチの煮込みに海苔巻きまで楽しめる、家庭料理らしい軽めの一食。ただしカルビは大きなものが多くは入っていません。

熟成キムチ豚カルビ弁当の価格と特徴

ソンノムギムの弁当は、おかずの品数と量をたっぷり揃えたシリーズなので、今回も安心して買ってみました(笑)。今回の価格は5,900ウォンです。ソンノムギム 知っている味が怖い弁当(5,000ウォン)より900ウォン高くなっています。豚カルビがメインだと考えると、納得できる価格だと思います。

総内容量は380gで、熱量は560kcalと、ソンノムギム7品弁当(406g、980kcal)に比べるとずっと軽めです。ナトリウムは1日推奨量の54%程度です。調理は、1,000Wの電子レンジで1分40秒温めるだけです。ヤンバンの韓国海苔は、温める前に必ず別に取り出してください。

栄養成分ラベルのクローズアップ
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箱の中身をチェック

それでは今回の構成を簡単に確認していきます。メインの熟成キムチと豚カルビの煮込みに、おかず4品、そしてヤンバンの韓国海苔まで入った構成です。広いマスには白いご飯が入っています。メインの熟成キムチと豚カルビの煮込みと豆腐焼きは大きなおかずのマスに、残りのおかずは小さなマスに分けて入っています。

メインは熟成キムチと豚カルビの煮込み

メインの熟成キムチと豚カルビの煮込みは、豚カルビと熟成キムチを一緒に煮込んだ料理だそうです。1マスを大きく占めていて、この弁当の存在感をしっかり担っています。熟成キムチがたっぷり敷かれ、その合間に豚肉が入っているスタイルです。まさに家で作る熟成キムチの煮込みという感じがしました。お肉は外国産(チリ、ドイツ、メキシコ)で、カルビ肉、前脚肉、後脚肉を混ぜているそうです。

熟成キムチと豚カルビの煮込みのクローズアップ
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豆腐焼きとほかのおかず

メインのおかずではありませんが、豆腐焼きも入っています。熟成キムチには、やはり豆腐がよく合いますよね(笑)。豆腐キムチを食べる感覚で楽しめるように入れたようです。

豆腐焼きの味付けのクローズアップ
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ほかのおかずは、干し魚の炒め物、マカロニサラダ、キノコとキャベツの炒め物です。濃厚な熟成キムチの煮込みの隣に、香ばしい豆腐焼きと爽やかなマカロニサラダがあって、味のバランスを取ってくれる構成です。全体を見ると、熟成キムチと豚カルビの煮込みをメインに、干し魚の炒め物、マカロニサラダ、キノコとキャベツの炒め物、豆腐焼き、そしてヤンバンの韓国海苔で締めくくった構成です。定食屋の熟成キムチ煮込み定食を、弁当ひとつに詰め込んだと考えていただければよさそうです。


実食レビュー:熟成キムチ豚カルビと海苔巻き

それではさっそく食べてみます。電子レンジで温めてふたを開けた途端、熟成キムチ特有の酸味のある香りがふわっと立ちのぼりました。まずはメインの熟成キムチと豚カルビの煮込みから、ひと口いただきました。

熟成キムチ豚カルビと豆腐焼き

熟成キムチはよく漬かって柔らかく噛めるのに、酸味と深い味わいがしっかり生きていました。豚カルビはたれがよくしみていて、ご飯と一緒に食べるのにぴったりです。熟成キムチと一緒に食べると、お肉の脂っこさもすっきりまとまりました。ただ、豚カルビという名前ほど大きなカルビがたくさん入っているわけではないので、お肉の量を期待すると少し物足りないかもしれません。

熟成キムチと豚カルビの煮込みを箸で持つ
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豆腐焼きは香ばしくあっさりしていて、濃厚な熟成キムチの煮込みの合間に食べるのにちょうどよかったです。熟成キムチと豚カルビ自体が少ししょっぱいので、薄味の豆腐と一緒に楽しむのによく合いました。生の豆腐ではなく一度焼いてあるので、単体でもとても香ばしい味でした。

ほかのおかずと海苔巻き

マカロニサラダは爽やかな味で、そのたびに口の中をリセットしてくれました。干し魚の炒め物は甘じょっぱい味で、思わず何度も箸が伸びるおかずでした。これも少し塩気があるので、ご飯と食べると本当によく合います。

干し魚の炒め物とごまのクローズアップ
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中盤以降は、熟成キムチの煮込みの酸味と塩気が少しずつ重なっていく感じがありました。豆腐焼きやキノコとキャベツの炒め物で途中で味を変えると、最後まで飽きずに食べられました。熱量が思ったより軽めなので、食べたあとの負担も少なかったです(笑)。

今回の本当の楽しみは、ヤンバンの韓国海苔でした。ご飯の上に熟成キムチ1枚と豚肉ひと切れをのせて海苔で包んで食べたら、これぞご飯泥棒でした。海苔もぜひ一緒に活用(?)してみてください。きっとおいしく食べられると思います(笑)。


総評:海苔で包む家庭の味の熟成キムチ弁当

個人的には、ソンノムギムシリーズの中でも特に家庭料理らしい味わいで、熟成キムチが好きな方にぴったりの弁当だと思います。酸味のある熟成キムチと豚カルビの組み合わせにヤンバンの韓国海苔まで加わり、ご飯を包んで食べる楽しさがはっきりありました。熱量も560kcalと比較的軽めでした。熟成キムチ料理が好きな方、海苔でご飯を包んで食べるのが好きな方、そして比較的軽めの一食の弁当を探している方におすすめです。

この弁当に付いている海苔がどんな食品なのかは、ウィキペディアの韓国海苔の項目で確認できます。


よくある質問

Q. セブンイレブンのソンノムギム 熟成キムチ豚カルビ弁当はいくらですか?

5,900ウォンです。ソンノムギム 知っている味が怖い弁当(5,000ウォン)より900ウォン高い価格です。内容量は380g、熱量は560kcalで、熟成キムチと豚カルビの煮込み、おかず4品、ヤンバンの韓国海苔が入っています。

Q. 熟成キムチ豚カルビ弁当の味はどうですか?

個人的には、ソンノムギムシリーズの中でも特に家庭料理らしい弁当だと感じました。熟成キムチはよく漬かって酸味と深い味わいが生きていて、豚カルビはたれがよくしみてご飯とよく合います。ただ、大きなカルビが多く入っているわけではないので、お肉の量を期待すると少し物足りないかもしれません。

Q. 熟成キムチ豚カルビ弁当にはどんなおかずが入っていますか?

メインの熟成キムチと豚カルビの煮込みに、豆腐焼き、干し魚の炒め物、マカロニサラダ、キノコとキャベツの炒め物が入り、ヤンバンの韓国海苔が1袋付きます。お肉は外国産(チリ、ドイツ、メキシコ)のカルビ肉、前脚肉、後脚肉を混ぜているそうです。

Q. 熟成キムチ豚カルビ弁当は電子レンジで何分温めますか?

1,000Wの電子レンジで1分40秒温めます。ヤンバンの韓国海苔は、温める前に必ず別に取り出してください。

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