セブンイレブン

韓国のコンビニ弁当はシェフとの協業が定番になりつつありますが、その流れをいちばん熱心に続けているのがセブンイレブンです。和食はチョン・ホヨンシェフ、中華はフ・ドクジュクシェフと組み、新商品を次々に投入しています。今回は久しぶりとなるチョン・ホヨンシェフの弁当で、テーマは和食といえばすぐ思い浮かぶ牛丼…

韓国のコンビニでは激辛チャレンジ系のフードがひとつのジャンルとして定着しています。今回ご紹介するセブンイレブンの新作弁当は、清州の人気店「イビチュルゴウン・ク・マンドゥ」のミチンマンドゥ（「狂った餃子」の意）とコラボした独特なコンセプトのメニュー、ミチンマンドゥチャーハンです。ティジンダトンカツ以降…

韓国のコンビニ弁当は進化を続けていますが、セブンイレブンの新しい答えは「弁当のり」を軸にした新シリーズでした。シリーズ名はソンノムギム、「線を越えたのり」という意味の言葉遊びです。その第一弾が今回のソンノムギム7品弁当。韓国海苔が標準で付くというだけでコンセプトが成立する時代なんですね。無難な7品構…

韓国のコンビニは話題のフードトレンドを次々と手軽な食事に変えていますが、今日の一品はまさにその好例です。セブンイレブンの新商品ニンニクの芽ビビンバは、SNSで爆発的に人気を集めたレシピをお手頃な弁当として再現したものです。セブンイレブンはビビンバのラインナップに以前から力を入れているので、この新作は…