Reseña pizza Lemon Butter Double Salsiccia [Comida coreana]

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Domino’s Pizza tiene un menú nuevo esta vez: la Lemon Butter Double Salsiccia. Se lanzó el 1 de octubre de 2026 dentro de la Eats Chef Collection. Nace de la colaboración con Lee Jun, del restaurante Soigné, con dos estrellas Michelin. Por eso se presenta como la pizza de Lee Jun. Sobre una refrescante salsa de limón y mantequilla lleva salsiccia (salchicha italiana tradicional) en dos estilos. La grande parte de 33,900 wones y, con el precio de entrega con beneficio para miembros, baja hasta 27,120 wones. El limón en una pizza es una combinación algo inusual, así que la curiosidad pudo conmigo y la pedí enseguida. Veamos de qué se trata.

Table of Contents

📋 Resumen

Producto: Lemon Butter Double Salsiccia
Marca: Domino’s Pizza (Eats Chef Collection, en colaboración con Lee Jun, del restaurante Soigné, con dos estrellas Michelin)
Precio: grande 33,900 wones · mediana 28,000 wones (elegir la masa y el borde por separado sube el precio)
Truco de ahorro: con el precio de entrega con beneficio básico para miembros de Domino’s, la grande baja a 27,120 wones y la mediana a 22,400 wones
Lanzamiento: 1 de octubre de 2026
Disponibilidad: venta por tiempo limitado · se puede pedir en Coupang Eats o en la app de Domino’s Pizza
Componentes principales: base de salsa de limón y mantequilla con queso crema romano, ricotta y mozzarella + salsiccia cajún y de hierbas + carne desmenuzada + gambas peladas con cola + cebolla blanca, champiñón y pimiento rojo picado + patata asada + salsa de rábano picante y perejil
Veredicto: ★3.5 — el limón es fresco sin pasarse y combina muy bien con la salchicha. La base cremosa de queso divide opiniones y puede resultar pesada.

Lemon Butter Double Salsiccia: precio y claves

Es el primer menú nuevo de Domino’s en mucho tiempo, desde Musyuseu. Además, salió dentro de la Eats Chef Collection, en colaboración con Coupang. Dejando a un lado la colaboración, cuesta imaginar el sabor de una base de limón y mantequilla con salsiccia. Por eso la pedí enseguida. Jaja. La grande cuesta 33,900 wones y la mediana 28,000 wones, así que el precio es algo elevado. Elegir la masa y el borde por separado lo sube un poco más. Eso sí, con el precio de entrega con beneficio básico para miembros de Domino’s, la grande sale por 27,120 wones y la mediana por 22,400 wones. Conviene tenerlo en cuenta.

Sabor fresco de la pizza de limón y mantequilla

Características de la Lemon Butter Double Salsiccia de Domino's

Al formar parte de la Eats Chef Collection, este menú se vende por tiempo limitado. Por suerte, se puede pedir tanto en Coupang Eats como en la app de Domino’s Pizza. Yo pedí una grande con masa original y añadí solo una salsa de ajo para mojar. No incluye ninguna otra salsa aparte.

Qué lleva la pizza

Veamos rápidamente qué lleva. Nada más abrir la caja, la salchicha roja y la marrón estaban repartidas por igual sobre un queso de tono amarillento. Hasta el color es claramente distinto al de una pizza normal con base de tomate, con un aspecto amarillo y luminoso.

Reseña de la nueva pizza de limón y mantequilla

La base es una salsa de limón y mantequilla, no de tomate. Según parece, se le añaden queso crema romano, ricotta y mozzarella para lograr una base cremosa. Sospecho que el color amarillo viene de esa salsa de limón y mantequilla. Jaja.

La cobertura principal, la double salsiccia, es justo lo que dice el nombre: salchicha italiana en dos estilos. Hay una de tono rojizo y picante, al estilo cajún, y otra aromática con hierbas incrustadas, ambas en generosas migas. También lleva carne desmenuzada, así que la parte cárnica es bastante abundante. Además, hay gambas peladas con cola repartidas por aquí y por allá. Es una pizza de salchicha que encima lleva gambas, así que las coberturas resultaron más ricas de lo que esperaba.

Reseña comparativa de la textura de la pizza

Composición de la nueva pizza de Domino's

De verduras lleva cebolla blanca, champiñón y pimiento rojo picado, además de patata asada. Se remata con salsa de rábano picante y perejil para dar aroma, según parece. En conjunto, sobre una base de salsa de limón y mantequilla y queso crema van dos tipos de salsiccia, cajún y de hierbas. A eso se suman carne desmenuzada, gambas, champiñón y patata. Puedes verla como la sensibilidad de la alta cocina llevada a la pizza.

Prueba de sabor: limón, mantequilla y dos salchichas

Ahora, a probarla. Levanté una porción y le di un bocado grande. En el primer sabor, el aroma fresco del limón se abrió paso entre el queso cremoso. Enseguida noté una ligereza que no había sentido nunca en una pizza.

Menú recomendado con salsa de limón y mantequilla

Textura de la masa hand-tossed de Domino's

La salsa de limón y mantequilla no es tan ácida como parece

Lo que más me preocupaba era esta salsa de limón y mantequilla, pero no resultó tan ácida como esperaba. Hay una base sabrosa de mantequilla y, encima, un aroma suave de limón que ordena con ligereza el sabor intenso del queso crema. El limón en la pizza resultó sorprendentemente natural. Eso sí, puede que divida opiniones, porque tiene un ligero toque dulce.

Salsiccia cajún y de hierbas, y el resto de coberturas

Los dos sabores de salsiccia eran claramente distintos. La cajún da un golpe picante, mientras que la de hierbas es aromática y sabrosa. Tiene su gracia que el sabor cambie al alternar bocados. El característico jugo salado de la salchicha también se notó bien. Las gambas tenían una textura firme y jugosa que aportaba un punto de contraste. La patata asada, esponjosa, daba contundencia. Los champiñones y la cebolla también aliviaban de vez en cuando lo graso de la salchicha.

Presentación de la composición y las características de la pizza

Colaboración con el restaurante de Lee Jun

Las salsas para mojar de Domino’s son bastante buenas, ¿verdad? Incluso pidiéndola con masa original y borde básico, el sabor sigue estando bien. Jaja.

Reseña de una pizza con distintas salchichas

Características de la pizza con coberturas variadas

Cuando se siente pesada: pepinillos, cola y salsa picante

Eso sí, por el carácter de este menú, la combinación de queso crema y salsa de limón y mantequilla llega a sentirse pesada. Al ser una pizza con base de salsa de queso, seguramente es inevitable. Los pepinillos y la cola son imprescindibles, por supuesto. Yo pediría además una salsa picante extra para comerla sin problemas. Si solo tomas pizza clásica con base de tomate, quizá cueste acostumbrarse a este sabor. Jaja.

Información sobre la pizza de edición limitada de Domino's

Veredicto final: fresca sin pasarse y muy buena con la salchicha

Personalmente, tenía mis dudas con una pizza de limón. Pero el toque cítrico no es excesivo y combina muy bien con la salchicha. Me gustó bastante. Eso sí, si prefieres la pizza clásica de tomate, este sabor cremoso y fresco puede resultar algo extraño. La recomiendo a quienes disfrutan de la pizza de salchicha o buscan un sabor nuevo. También a quienes sienten curiosidad por la colaboración con Lee Jun. Si quieres probarla, se puede pedir en Coupang Eats o en la app de Domino’s Pizza.

Características de la pizza de limón y mantequilla

El lanzamiento de esta pizza con Lee Jun dentro de la Eats Chef Collection se recoge en el (fuente en coreano) artículo de Bridge Economy sobre el lanzamiento de la pizza Lemon Butter Double Salsiccia de Domino’s.

Preguntas frecuentes

Q. ¿Cuánto cuesta la Lemon Butter Double Salsiccia de Domino’s?

La grande cuesta 33,900 wones y la mediana 28,000 wones. Elegir la masa y el borde por separado sube el precio. Con el precio de entrega con beneficio básico para miembros de Domino’s bajan a 27,120 y 22,400 wones.

Q. ¿Funciona el limón con mantequilla en una pizza?

Personalmente tenía mis dudas, pero el toque cítrico no era excesivo y combinaba bien con la salchicha. Me gustó bastante. La salsa resultó menos ácida de lo esperado, con el sabor de la mantequilla bajo un aroma suave de limón. Tiene un ligero toque dulce y la base de queso crema puede resultar pesada, así que los gustos pueden dividirse.

Q. ¿Dónde se puede pedir?

Se puede pedir en Coupang Eats o en la app de Domino’s Pizza. Se lanzó el 1 de octubre de 2026 dentro de la Eats Chef Collection y se vende por tiempo limitado.

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