【韓国】メキシカナチキン コチュファサク 24,000ウォン レビュー
今回ご紹介する久しぶりに登場した韓国チキンチェーン・メキシカナチキンの新メニューはコチュファサクです。名前のとおり、サクサクの衣に唐辛子ベースの辛いソースを合わせるのが核心コンセプトの新メニュー。名前だけ見るとクッネチキンの「コチュバササク」を狙って出したように見えますが、クッネは焼き、メキシカナは…
韓国料理の作り方とレストランレビュー – PAKOCが紹介する本場の味
今回ご紹介する久しぶりに登場した韓国チキンチェーン・メキシカナチキンの新メニューはコチュファサクです。名前のとおり、サクサクの衣に唐辛子ベースの辛いソースを合わせるのが核心コンセプトの新メニュー。名前だけ見るとクッネチキンの「コチュバササク」を狙って出したように見えますが、クッネは焼き、メキシカナは…
韓国のファストフード業界ではシェフとのコラボが続いていますが、その先頭を走るのがロッテリアです。今回ご紹介する新メニューは、2026年6月に登場したひねくれた天才イ・チャンヤンシェフとの第2弾コラボ、ロッテリア ハワイアンモッツァレラバーガーです。丸ごとパイナップルと、まるごと揚げたモッツァレラパテ…
今回ご紹介するレシピは、どんな洋食にも合わせやすいきのこクリームリゾットです。単品でも味のバランスが整っているので、1食としても十分成立します。今日はそこにえのきの天ぷらを盛りつけて、少しだけ高級感のある仕上げに挑戦してみました。素材の旨味と香ばしさが効いていて、味も本当に良いんですよ。それではどん…
今回ご紹介する新作ラーメンは、韓国の鶏肉専門食品大手ハリムから発売されたチキン王ラーメンです。すでに「ザ・ミシク」シリーズをはじめ多彩なラーメン展開を続けているハリムですが、もともと会社の基盤が鶏肉ということもあり、鶏ガラ系のラーメンには特にこだわりを見せています。そして「また」鶏ガラ・チキンラーメ…
今回ご紹介する韓国セブンイレブンの新作弁当は、青唐辛子マヨ&骨なしチキン弁当です。最近、定番ラインを全面的にリニューアルしながら、興味深い新メニューが次々と登場していて、今回の弁当もそのひとつ。2種類のチキンを一つの弁当でまとめて楽しめる構成です。よくあるヤンニョムチキンと唐揚げの組み合わせ…