【料理】キムチトマトパスタの作り方 うま味たっぷり韓国風スパゲッティ
キムチとトマトソースは意外な組み合わせに思えるかもしれませんが、どちらも酸味とうま味が持ち味で、実は相性抜群なんです。今回ご紹介するのはキムチトマトパスタ。酸味がありシャキッとしたキムチをうま味が出るまで炒め、アラビアータのトマトソースと一緒に煮て仕上げるフュージョンパスタのレシピです。キムチの発酵…
韓国料理の作り方とレストランレビュー – PAKOCが紹介する本場の味
キムチとトマトソースは意外な組み合わせに思えるかもしれませんが、どちらも酸味とうま味が持ち味で、実は相性抜群なんです。今回ご紹介するのはキムチトマトパスタ。酸味がありシャキッとしたキムチをうま味が出るまで炒め、アラビアータのトマトソースと一緒に煮て仕上げるフュージョンパスタのレシピです。キムチの発酵…
こんにちは!今回ご紹介するのは、プデチゲ専門店タンスプデチゲとコラボしたEマート24の新作、チーズプデ炒めパスタです。少し前に、同じEマート24が出したタンスプデチゲとのコラボ「プデ炒め」もレビューしました。ほかのコンビニのプデ炒めとは違い、本物のプデチゲの味をしっかり再現していて驚いた記憶があった…
韓国のコンビニ弁当が進化を続けるなか、Eマート24が打ち出した新作がソーセージ&アラビアータパスタ 50% UPです。既存メニューを50%増量した「50% UP」ラインの一つで、今回も麺とソースを50%増やし、しっかり食べ応えのある一品に仕上がっています。実は元のメニューを食べたことがなく、…