CU Set Doble Jamón y Pollo Bulgogi Reseña [Comida coreana]

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Las tiendas de conveniencia coreanas siguen ampliando sus líneas de loncheras, y el protagonista de hoy es el nuevo set doble de jamón surtido y pollo bulgogi de CU. Hacía tiempo que no reseñaba la línea de sets dobles PBICK de CU. Como set doble con dos platos principales, este combina jamón surtido (compuesto de salchichas y jamón prensado) con pollo bulgogi como platos principales. Los demás acompañamientos también son decentes, lo que lo convierte en un sustituto sorprendentemente sólido de una comida completa. Veamos de qué se trata.

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📋 Resumen

• Precio: 5,900 wones
• Producto: Set doble de jamón surtido y pollo bulgogi
• Tienda: CU (PBICK)
• Calorías: 704 kcal
• Peso: 356 g
• Sodio: 68% de la ingesta diaria recomendada
• Componentes principales: Jamón surtido (jamón prensado, salchicha rosa, salchicha Viena), pollo bulgogi, kimchi salteado, pastel de pescado salteado, namul de espinaca
• Veredicto: ★3.5 — nada llamativo, pero un set doble sólido y contundente.

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Set doble de jamón surtido y pollo bulgogi: precio y características

La línea de sets dobles de CU se está completando a un ritmo bastante rápido. Antes el foco estaba en conceptos originales o en renovar menús existentes. Últimamente, sin embargo, el enfoque parece más bien combinar rápido productos estables ya probados y ver cuáles sobreviven. Este set de jamón surtido y pollo bulgogi da una sensación similar. El precio es de 5,900 wones, un poco más alto que la línea básica de loncheras. Aun así, los sets dobles anteriores rondaban casi el mismo precio, ¿verdad?

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El peso total es de 356 g, con 704 kcal, y el sodio ronda el 68% de la ingesta diaria recomendada. Con menos de 400 g no parece especialmente pesado, pero como va cargado de jamón, el recuento de calorías sale bastante alto. Debería resultar de sobra contundente para una sola comida.

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Qué incluye el set doble

Repasemos los componentes. Como los sets dobles anteriores, este trae cinco elementos en total: dos platos principales más tres acompañamientos. Y al igual que antes, uno de los principales, el jamón surtido, viene un poco más cargado.

Principal 1: el jamón surtido

Al ser una lonchera de jamón surtido, viene con un sobre de kétchup de tomate que combina bien con el jamón. El jamón en sí puede ser un poco salado, pero el kétchup no viene aplicado de antemano, así que puedes mojarlo al gusto.

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Pensé que el jamón surtido eran dos lonchas de jamón prensado cortadas por la mitad para dar cuatro trozos, pero al mirar bien el centro hay una loncha de salchicha rosa mezclada, así que en realidad son tres. En cuanto a las salchichas Viena, cortaron 2,5 por la mitad para dar cinco trozos. Hubo una época en que se puso de moda poner lonchas muy finas de jamón prensado sobre el arroz. Estos trozos son un poco más gruesos que aquello.

Principal 2: el pollo bulgogi

El otro principal, como indica el nombre, es pollo bulgogi. La salsa parece una salsa de bulgogi a base de gochujang usada tal cual. Como los otros platos de carne de los sets dobles, apenas lleva verduras y se construye en torno a la carne sola.

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Los tres acompañamientos

Hay tres acompañamientos en total: kimchi salteado, pastel de pescado salteado y namul de espinaca. Al igual que en los otros sets dobles, son tres acompañamientos bastante seguros y del gusto de todos, elegidos para no dividir opiniones. En conjunto, la cantidad de banchan es bastante generosa.

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Prueba de sabor: ¿a qué sabe realmente?

Ahora a comer. Calenté la lonchera en un microondas de 1000 W durante 1 minuto y 40 segundos aproximadamente. Tras calentarla, la grasa veteada del jamón prensado se fundió bien, dándole un aspecto bastante graso y brillante, jaja. Exprimí el kétchup a un lado para poder mojar cuando hiciera falta.

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Empezando por el jamón surtido

Primero probé un trozo de jamón prensado. Quizá porque usaron un producto con alto contenido de cerdo, el sabor base era bastante bueno. También es bastante sabroso por sí solo, así que probablemente no necesites mojarlo aparte en kétchup. Combinaba bien con el arroz.

La salchicha rosa que se colaba haciéndose pasar por jamón prensado tiene ese sabor harinoso característico, pero aun así tiene ese encanto de «si está, te lo comes», jaja. Esta es mejor mojada en kétchup. Las salchichas Viena tampoco son nada extraordinario, pero también son sabrosas y van bien con el arroz.

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El pollo bulgogi y los acompañamientos

Luego probé el segundo principal, el pollo bulgogi. Era sobre todo pollo con casi nada de verdura, y el sabor resultó menos picante de lo esperado, solo moderadamente picante. Se sentía bastante básico, así que es poco probable que divida opiniones. Apenas tiene salsa líquida y está cocinado en un estilo algo a la llama.

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Los demás acompañamientos también eran bastante discretos. En conjunto la sazón tiende a ser un poco fuerte, así que resultaban salados, pero iban sorprendentemente bien con el arroz. Más que usarlos como limpiador de paladar entre los principales, funcionan mejor combinados con la generosa porción de arroz.

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Veredicto final

Alternando entre los principales y los acompañamientos, el arroz baja con facilidad, y llena de forma discreta, lo que lo convierte en una lonchera buena para saciar el apetito, jaja. No hay acompañamientos que probablemente dividan opiniones, así que se comió con facilidad. La composición en sí es bastante sencilla, pero con las loncheras de tienda a veces lo que importa es que todo entre sin problema, y esta clava justo eso. Fue una comida individual bastante satisfactoria. Para los hispanohablantes que visiten Corea, es una opción fácil y fiable en cualquier CU.

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Puedes leer más sobre la línea de loncheras PBICK de CU en este (fuente en coreano) reportaje PBICK de Electronic Times.

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Preguntas frecuentes

Q. ¿Cuánto cuesta el CU set doble de jamón y pollo bulgogi?

Cuesta 5,900 wones. La lonchera pesa 356 g y aporta 704 kcal, algo más que la línea básica pero casi lo mismo que los otros sets dobles.

Q. ¿Qué incluye el set doble?

Hay dos platos principales más tres acompañamientos, cinco elementos en total. El jamón surtido se compone de jamón prensado, salchicha rosa y salchicha Viena, con pollo bulgogi como segundo principal. Los acompañamientos son kimchi salteado, pastel de pescado salteado y namul de espinaca.

Q. ¿A qué sabe el pollo bulgogi?

El jamón prensado es lo bastante sabroso como para acompañar el arroz por sí solo. El pollo bulgogi es a base de gochujang y solo moderadamente picante, no fuerte, y los acompañamientos sazonados lo redondean. Se inclina más hacia «fiablemente rico» que hacia «especial».

Q. ¿Vale la pena para una comida rápida?

Si buscas algo contundente más que llamativo, cumple perfectamente. Ninguno de los acompañamientos es polarizante y la porción de arroz es generosa, así que es una opción fácil y de bajo riesgo como sustituto de una comida completa.