¡Hola! El nuevo lonche de CU que traigo hoy es el combo doble PBICK de jeyuk y ganjang bulbaek. Como el lanzamiento de novedades en la línea de loncheras PBICK de CU ha entrado en una especie de fase estable (¿?), no dejan de salir menús que parecen renovaciones de otros ya existentes. La verdad es que este me pareció un poco alejado de los «combos dobles» que CU solía sacar. Así que veamos cómo es.
📋 Resumen
- Precio: 5.700 wones (aprox. 4 USD)
- Producto: Combo doble PBICK de jeyuk y ganjang bulbaek (PBICK The Kitchen)
- Tienda: CU
- Peso: 363g
- Calorías: 683 kcal (sodio al 68% del valor diario)
- Componentes principales: Bulgogi picante de cerdo (jeyuk) y bulgogi de soja (ambos de pernil de cerdo nacional), kimchi salteado, tortilla enrollada, espinacas sazonadas
- Veredicto: ★3.5 — El jeyuk picante combina genial con el arroz en un combo doble sencillo, aunque la carne es fina y los acompañamientos, ligeros.
Jeyuk y ganjang bulbaek combo doble: precio y características
Esto no tiene relación con la línea de combos dobles que CU solía lanzar; aquí, «combo doble» es una subserie dentro de la línea PBICK. Quizá por ser jeyuk y cerdo a la soja, me sorprendí pensando: «¿Eh? ¿No había un menú parecido antes?», pero, mirando de cerca, no había ninguno que coincidiera exactamente. Por supuesto, dada la naturaleza de los surtidos de acompañamientos, menús parecidos hay por todas partes, no solo en CU. El precio de este es de 5.700 wones.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netEl volumen total es de 363g con 683 kcal y el sodio al 68% del valor diario. El volumen y las calorías quedan ligeramente por encima de la media, y el sodio es bastante moderado, así que funciona bien como comida completa. Hoy en día ya pasamos la época en que 5.000 wones eran el punto justo: ahora hay que llegar a la mitad o el final de los 5.000 para que alguien hable de buena relación calidad-precio. Como referencia, tanto el bulgogi picante de cerdo como el de soja usan pernil de cerdo, y todo es nacional.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netQué trae el combo doble
Veamos brevemente la composición del menú. A diferencia del antiguo combo doble al estilo de un chef famoso, este combo doble PBICK evita una disposición complicada y se centra al máximo en dos platos principales. Dicho en positivo, da una ración algo más generosa de los principales; visto de otro modo, el peso de los acompañamientos restantes ha caído en picado.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netLos dos principales: cerdo picante y bulgogi de soja
Primero, uno de los principales del menú, el bulgogi picante de cerdo. Es un menú cuya salsa de gochujang de un rojo intenso resulta bastante llamativa. Igual que otros productos jeyuk de PBICK lanzados antes, usa pernil de cerdo, pero en lugar de cortes gruesos parece usar carne cortada fina, tipo bulgogi. Aun así, no llega al nivel de estar cortada casi como papel.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netA continuación, el segundo principal, el bulgogi de soja. Su corte es casi idéntico al del cerdo picante, así que puedes calcular el grosor real a partir de este. Al contrario que el cerdo picante, su salsa no es muy caldosa. Es del tipo con poco líquido, así que probablemente no quede salado.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netAcompañamientos más ligeros
Los acompañamientos restantes son tres: kimchi salteado, una tortilla enrollada y espinacas sazonadas. Comparado con otras líneas de CU, que solían meter salteado de pescado o de salchicha, es bastante comedido, ¿verdad? Por la naturaleza de esta línea PBICK, da la sensación de que aligeraron los acompañamientos un poco más y lo volcaron todo en los principales.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netPor eso, la clave que decide el sabor de este menú termina dependiendo de estos dos platos de bulgogi, y las opiniones podrían dividirse mucho con ellos. Parece que, efectivamente, aligeraron los acompañamientos mientras subían un poco la cantidad de carne. La carne también es algo más fina de lo esperado, lo que preocupa un poco.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netJeyuk y ganjang bulbaek combo doble: la prueba de sabor
Ahora vamos a probarlo. Al calentarlo en el microondas, la carne se soltó un poco y adoptó un aspecto discretamente apetecible. Empecemos por el cerdo picante al gochujang. De entrada, un trozo no es tan grande como esperarías, ¿verdad?
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Copyright PAKOC https://pakoc.netEl sabor real de los dos platos de cerdo
El cerdo picante en sí tenía un aliño picante pero sabroso, así que la calidad era bastante buena. La mordida de la carne decepciona un poco, pero era un tipo que combina realmente bien con el arroz. No picaba tanto como esperaba, así que no supone una gran carga. Casi no lleva verdura mezclada con la carne, algo que puede dividir opiniones, pero no inflar la ración fue, para mí, un punto a favor. Jaja.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netA continuación, el bulgogi de soja. Pensé que estaba hecho en un estilo algo a la llama, pero no percibí realmente sabor a brasa. Más bien, como tiene tan poca salsa, tras pasar por el microondas la carne soltó grasa, así que no queda seco del todo, pero sí resulta un poco reseco, diría yo. Este tipo, sin duda, va a dividir opiniones.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netLos acompañamientos restantes tienen, en general, una calidad buena para comer ligero sin dividir demasiado opiniones. Como las loncheras de tienda tienden últimamente a reducir mucho estos acompañamientos, si vas pensando en ello como una caja multiacompañamiento ligera, funcionan bien como uno o dos bocados para limpiar el paladar.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netPensé que el arroz era un poco mucho para este menú, pero como el cerdo picante y el bulgogi de soja tiran a algo salados, al comer no daba la sensación de que fuera tanto. Con solo mirarla, la carne puede parecer escasa, pero el arroz iba desapareciendo poco a poco y me llené enseguida. Jaja.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netVeredicto final
En conjunto fue un lonche bastante sencillo y correcto. La ración de arroz es algo grande, así que la carne parecía relativamente escasa en comparación, pero, al ser una combinación de cerdo picante y bulgogi de soja que hace que el arroz baje solo, no hubo mayor problema para comerlo. Al reunir los dos menús más icónicos del lonche de tienda, si buscas una comida sencilla, es un menú que podrías elegir sin pensarlo dos veces. Para lectores en el extranjero, es un almuerzo en una sola caja, sin complicaciones y contundente, que puedes comprar en cualquier CU de Corea.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netPara más información sobre la línea CU PBICK The Kitchen y la renovación que hay detrás, puedes leer el (fuente en coreano) artículo de Electronic Times (ET News).
Preguntas frecuentes
Q. ¿Cuánto cuesta el combo doble de jeyuk y ganjang bulbaek de CU PBICK?
Cuesta 5.700 wones. Suma 363g con 683 kcal y el sodio al 68% del valor diario, un nivel razonable para una comida completa.
Q. ¿Qué trae el combo doble de jeyuk y ganjang bulbaek?
Los dos platos principales son bulgogi picante de cerdo (jeyuk) y bulgogi de soja, ambos con pernil de cerdo nacional. Los acompañamientos son un trío ligero de kimchi salteado, tortilla enrollada y espinacas sazonadas.
Q. ¿Cómo sabe el combo doble?
El jeyuk picante tiene un buen golpe sabroso y combina de maravilla con el arroz. El bulgogi de soja queda algo seco por su poca salsa, lo que puede dividir opiniones, y la carne es más bien fina.
Q. ¿Merece la pena el combo doble de jeyuk y ganjang bulbaek?
Sí, es una elección sólida para una comida sencilla. Solo cuenta con los acompañamientos ligeros y la carne fina, y tendrás una caja de 5.700 wones en la que el arroz desaparece rápido.
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- 제육간장불백 도시락 기대감 이미지: Copyright PAKOC https://pakoc.net
