Reseña hamburguesa de mayo picante [Comida coreana]

Inicio » Reseña de k-food » K-Hamburguesa » Reseña hamburguesa de mayo picante [Comida coreana]

¡Hola! El menú de reedición de Mom’s Touch que presento hoy es la hamburguesa Amazing de mayo picante de Mom’s Touch, de vuelta gracias al evento Back To The TOUCH de 2026. De hecho, esta hamburguesa de mayo picante ya la reseñé una vez, cuando salió en 2022. Estaba discretamente rica, pero como salió como producto de temporada limitado, la descontinuaron: una hamburguesa de mayo picante de Mom’s Touch que echaba mucho de menos. Al enterarme de la reedición de Back To The TOUCH, la pedí enseguida a 6.700 wones la hamburguesa sola en tienda. Entonces, ¿echamos un vistazo a cómo es?

Table of Contents

📋 Resumen

Precio: 6.700 wones sola / 9.200 wones combo en tienda (combo a domicilio 10.500 wones)
Producto: Hamburguesa Amazing de mayo picante de Mom’s Touch
Tienda: Mom’s Touch (reedición limitada Back To The TOUCH 2026; primer lanzamiento en 2022)
Peso: 325g (la hamburguesa sola unas 900 kcal)
Composición principal: Filete de muslo de pollo entero, salsa de mayo picante (gochujang + mayonesa), lechuga, tomate, huevo frito, queso, salsa de chili dulce
Veredicto: ★4.5 — Una reedición equilibrada y adictiva que sale a cuenta: gochujang-mayo poco picante con huevo frito y un contundente filete de muslo de pollo que llena de verdad.

Hamburguesa de mayo picante: precio y características

Precio en tienda (app oficial): 6.700 wones sola, 9.200 wones combo
App de reparto (Coupang Eats): 10.500 wones combo (las apps de reparto no venden la unidad sola)

Información del precio en tienda de la hamburguesa de mayo picante

Vista completa de la hamburguesa Amazing de mayo picante de Mom's Touch

De entrada, pedí la hamburguesa Amazing de mayo picante como combo. Las otras hamburguesas de pollo de Mom’s Touch son parecidas, pero su enorme grosor y su peso contundente impresionan. Ja, ja. Pesa 325g, y la hamburguesa sola ronda las 900 kcal. Como eso queda bastante alto incluso entre los menús de Mom’s Touch, conviene tenerlo en cuenta al pedir.

Huevo frito y queso en una sola composición

Qué lleva la hamburguesa de mayo picante

Veamos brevemente la composición. Nada más quitar el envoltorio, la salsa de mayo picante de tono algo anaranjado y el grosor imponente impresionan bastante. Sentía que las hamburguesas de franquicia recortan cada vez más la lechuga últimamente, pero el sitio donde pedí metió un trozo realmente grande. Ja, ja.

Proyecto de reedición participativo de fansumers

Antes de hablar del montaje entero, este menú usa el filete de muslo de pollo entero de Mom’s Touch. Por eso, la estructura básica en sí no es demasiado estable (!). Yo quité todo el envoltorio para la reseña, pero al comerla conviene sujetarla bien envuelta con el papel. Ja, ja. Ya en mi reseña anterior, con la salsa más el huevo frito, los ingredientes pueden resbalar un poco mientras masticas.

Información de comparación de precios de la hamburguesa

Comparación con el menú anterior de la hamburguesa de muslo entero con jalapeño

Los ingredientes en capas y la salsa de mayo picante

Partámosla por la mitad y comprobemos rápido el montaje. Sobre el generoso filete de muslo de pollo se ven varios ingredientes, y lo más llamativo es, cómo no, el montón de salsa de mayo picante. Fueron realmente generosos con ella. Esta salsa, según dicen, está hecha mezclando gochujang y mayonesa en las proporciones adecuadas.

Hamburguesa picante recomendada por los fans

Análisis del interés de los consumidores en la reedición

La salsa de mayo picante está rociada tanto por la parte de la verdura de arriba como por el lado del pollo. Desde arriba: lechuga y una rodaja de tomate, luego un huevo frito. El queso se supone que va sobre el filete de pollo, pero en la que pedí fue sobre el huevo. Ja, ja. Y luego está la salsa especial con un ligero aire a chili dulce y el filete de muslo de pollo; así queda montada.

Reseña de la expectativa de los amantes del picante

El montaje general es casi idéntico al de aquel menú que pedí en 2022. Reúne una variedad de ingredientes y, sobre todo, incluye un huevo frito —algo poco habitual en una hamburguesa de pollo—, así que sigue teniendo un aire bastante distintivo.

Impresión del sabor de la hamburguesa y reacción de los consumidores

Característica del sabor adictivo de gochujang y mayo

A qué sabe la hamburguesa de mayo picante

Así que vamos a probarla enseguida. Uf, fiel a una hamburguesa de Mom’s Touch, es bastante gruesa, ¿verdad? Abrí bien la boca y le di un buen bocado de inmediato, y el sabor de la salsa de mayo picante se notó, desde luego, bastante fuerte.

Gochujang-mayo poco picante y chili dulce

El picor no es demasiado fuerte, está en su punto, y de verdad agrada. Es bastante adictivo. Al ser de base gochujang, no escuece ni deja la boca ardiendo, y al ser de la familia de la mayonesa, la sabrosura también está bastante bien. Encima, la combinación con la salsa de chili dulce que la acompaña funciona sorprendentemente bien.

Impresión de la expectativa general por la hamburguesa

Menú recomendado por el atractivo de la hamburguesa picante

De base, este menú también lleva bastante verdura, y con un jugoso filete de muslo de pollo entero más un sabroso huevo frito, la densidad es bastante alta y casa muy bien con la salsa. Hoy en día, hasta un gukbap suele costar 12.000 wones para comer bien lleno, así que llenarme con esto en una sola comida se siente estupendo.

Detalles de los ingredientes de la composición de la hamburguesa

Equilibrio, acabado y el nivel de picante

En conjunto, el acabado del menú también es bastante alto. La salsa en sí no es tan picante, pero el equilibrio está tan afinado que los ingredientes contienen el sabor y evitan que se vuelva demasiado picante; el huevo frito realza las notas sabrosas, mientras que la salsa, a su vez, corta cualquier borde grasiento y empalagoso. Ja, ja. Creo que en 2022 la comí con una impresión muy parecida, y ese rasgo se percibe muy bien también en la reedición.

Armonía de sabor de la combinación de salsas

Característica del menú popular de la hamburguesa de pollo

Con las hamburguesas picantes cada vez más picantes para alimentar el orgullo picante de la gente, esta era lo bastante suave como para que incluso quienes rechazan lo «picante» en sí pudieran con ella sin problema. Hasta los que no llevan bien el picante pueden pedirla sin preocuparse.

Reseña recomendada de la hamburguesa picante

Veredicto final

Como este menú de Back To The TOUCH se reedita en ciclos de dos meses, el único inconveniente quizá sea que hay que comerlo pronto. Entre el sabor distintivo de la salsa especial y su excelente equilibrio general, resulta una comida bastante buena. ¡Un sabor familiar pero adictivo! Y encima con buena relación calidad-precio, así que no te vas a arrepentir en absoluto. Rematarla con patatas fritas y una cola resultó en una comida de lo más contundente. Para los hispanohablantes en Corea, imagina una hamburguesa de pollo coreana con una salsa dulce-picante de base gochujang y un huevo frito, todo con muchísima sustancia.

Característica del sabor armonioso de la hamburguesa

Experiencia general de la reseña del consumidor

Para saber más sobre el proyecto Back To The TOUCH de Mom’s Touch, que revive menús queridos del pasado en los meses pares según la opinión de los clientes, y sobre el regreso de la hamburguesa de mayo picante, puedes consultar el (fuente en coreano) artículo de Hankyung sobre la reedición de la hamburguesa de mayo picante.

Preguntas frecuentes

Q. ¿Cuánto cuesta la hamburguesa de mayo picante de Mom’s Touch?

Cuesta 6.700 wones la hamburguesa sola y 9.200 wones el combo en tienda. En la app de reparto (Coupang Eats) solo se vende como combo de 10.500 wones. Pesa 325g y la hamburguesa sola ronda las 900 kcal.

Q. ¿Qué es exactamente esta hamburguesa?

Es una hamburguesa de pollo que salió como producto de temporada en 2022, se descontinuó y ahora ha vuelto como reedición limitada mediante el evento Back To The TOUCH de 2026. Monta un filete de muslo de pollo entero con una salsa de mayo picante (gochujang más mayonesa), lechuga, tomate, un huevo frito y queso.

Q. ¿Pica mucho?

No demasiado. Al ser de base gochujang no deja la boca ardiendo, y la mayonesa sabrosa contiene el picor, así que incluso quienes no llevan bien lo picante pueden disfrutarla con comodidad.

Q. ¿La recomiendas?

Sí, con ganas. El equilibrio entre el huevo frito, el filete de muslo de pollo y la salsa de mayo picante es estupendo, y la ración llena de sobra para una comida completa. Solo ten en cuenta que es una reedición limitada de meses pares, así que la ventana de venta es corta: cógela pronto.

image sources