[K-Recipe] ウゴジテンジャンゴムタンヘジャングク
こんにちは！今日紹介するレシピは、あっさりとした味わいで楽しめる「ウゴジテンジャンゴムタンヘジャングク」です。二日酔いの料理としては、ピリ辛の「ピョダギヘジャングク」や「チャンポン」も良いですが、胃が不調な時にはあっさりとしたスープで癒すのが良い時もありますよね。そんな時に本当におすすめのメニューで…
料理レシピ
[韓国料理] 味噌味付け豚首肉焼き
今日紹介するレシピは、肉を漬け込む時間を除けばほぼ20分で作れる（漬け込む時間も約20分で十分です）非常に簡単ですが、風味がかなり優れたテンジャン豚肩ロース焼きです。日本式の味噌焼きとは異なり、韓国の伝統的なテンジャンでもかなり素晴らしい味を出すことができます！作りやすく、見た目も優れており、おかず…
[韓国料理レシピ] 太刀魚の煮付け – 簡単で手軽な夕食メニュー
今日紹介するレシピは、家でも簡単に作れるサワラの煮付けレシピの中で最も基本的でありながら、味は確実に保証されるレシピです！準備する材料はサワラと、簡単に手に入る手入れが簡単な数種類の材料にソースを加えるだけで、誰でも簡単に真似できますよ！それでは、どんなレシピなのか早速見てみましょうか？
[韓国料理レシピ] 旨味がありさっぱりとしたユッケジャン
こんにちは、パコです！今日紹介するレシピは、さっぱりとしたユッケジャンです。一度煮込んでご飯と一緒に食事として楽しむのにも素晴らしく、少量ずつ分けてスープとして召し上がるのにも適しています。ほとんどのユッケジャンがそうであるように、ピリッとしながらもさっぱりとした味が自慢で、基本的な材料だけでも十分…
[韓国料理レシピ] 豚の首肉キムチチャーハン
こんにちは！今日紹介するレシピは、比較的安価な豚の首肉だけを使って作る豚首肉キムチチャーハンのレシピです。キムチチャーハンにはやはり塩気のあるスパムが一番ではないか？と思っていた方も、このように作ってみると本当に満足できる味になるでしょう！比較的あっさりしていながらも適度に旨味があり、誰もが好きにな…