Reseña de la lonchera Tteoktwisun de CU [Comida coreana]

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La novedad de lonchera de CU que reseño hoy es un surtido de bunsik (comida rápida coreana de puesto callejero): la lonchera Tteoktwisun, cuyo nombre oficial es Tteoktwisun Bunsik Jeongsik. «Tteoktwisun» junta tteokbokki, twigim (fritos) y sundae (morcilla coreana). Este septiembre, CU lanzó dos loncheras con bunsik, y hoy reseño la primera: la lonchera Tteoktwisun, con una buena ración de tteokbokki. Hasta ahora, si querías tteokbokki en una tienda de conveniencia, apenas había opciones aparte de los productos instantáneos tipo vaso. Esta trae bastante tteokbokki, además de sundae y fritos, así que resultó sorprendentemente contundente. Veamos cómo es.

Table of Contents

📋 Resumen

Producto: lonchera Tteoktwisun Bunsik Jeongsik (línea Level Up de CU)
Marca: lonchera de la tienda de conveniencia CU, la primera de las dos loncheras de bunsik lanzadas en septiembre
Precio: 5,900 wones
Peso y calorías: 399 g · 753 kcal · sodio al 121 % del valor diario recomendado
Componentes principales: tteokbokki de pastel de arroz (con pastel de pescado y cebolleta), 2 mini gimmari (rollitos de alga fritos), 6 trozos de sundae sin tripa, 1 yubu chobap (arroz en una bolsita de tofu frito)
Cómo calentarla: 1 minuto en microondas de 1000 W → remover bien → 1 minuto y 30 segundos más
Veredicto: ★3.5 — pasteles de arroz tiernos en un caldo más picante de lo esperado; los fritos y el sundae son casi testimoniales, pero es una comida de bunsik correcta por 5,900 wones.

Lonchera Tteoktwisun: precio y claves

Incluso después de la renovación de Pbick (PBICK), CU sigue lanzando novedades en sus sublíneas, como los menús de muchos acompañamientos Triple Jeongsik y Double Jeongsik o Level Up! La de hoy pertenece a la línea Level Up, pensada para raciones generosas, y permite comer tteokbokki, fritos y sundae en formato de lonchera de tienda de conveniencia. Cuesta 5,900 wones. Para calentarla, se pone 1 minuto en un microondas de 1000 W, se remueve bien y se calienta 1 minuto y 30 segundos más.

Pasteles de arroz tiernos y fritos crujientes

La lonchera pesa 399 g en total, con 753 kcal y un sodio de alrededor del 121 % del valor diario recomendado. Como se vende como lonchera y no como producto instantáneo, la ración es bastante generosa. Y al tratarse de bunsik, las calorías y el sodio también son algo más altos que en una lonchera normal de precio similar. Jaja.

Qué lleva la lonchera

Veamos rápidamente qué lleva. Como indica el nombre, es una lonchera de tteokbokki, fritos y sundae. Además, trae un yubu chobap bastante grande. El tteokbokki lleva más pasteles de arroz y pastel de pescado de lo que esperaba, y un poco de cebolleta por encima. Al parecer, los pasteles son de arroz y no de trigo.

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Pasteles de trigo y de arroz, y cómo se preparan

La salsa del tteokbokki y el caldo cuajado

Creo que por esta salsa las instrucciones dicen calentarla 1 minuto, remover y luego calentar 1 minuto y 30 segundos más. Parte del aliño ya viene mezclado con el tteokbokki, pero lo que le da un toque de caldo parece estar cuajado con gelatina o grasa. Es un método que se ve a menudo en las loncheras con sopa de las tiendas de conveniencia, ¿verdad?

Reseña de una lonchera de bunsik recomendada

Gimmari, sundae sin tripa y yubu chobap

En cuanto a los fritos, trae 2 mini gimmari, y el sundae es del estilo «desnudo», sin tripa, con 6 trozos. Un surtido de fritos en condiciones o un sundae con casquería parece difícil de lograr aquí, así que da un poco la impresión de que están para completar el conjunto. Jaja. Me conformaré con el yubu chobap que añadieron para que no falte comida.

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Prueba de sabor: más picante de lo esperado

Ya la calenté según las instrucciones, así que vamos a probarla. Como es una lonchera de tteokbokki, hay que empezar por los pasteles de arroz. Probé uno enseguida: aunque sea una lonchera, no estaban secos y tenían una textura bastante elástica, así que se comían bien. La salsa, eso sí, pica más de lo que esperaba.

Sabe a la salsa de tteokbokki comercial que se encuentra en las loncheras tipo vaso de las tiendas de conveniencia o en algunas tiendas de gimbap. La base es una salsa ligeramente dulce, pero el caldo cuajado que venía encima parece aportar mucho picante, porque se notaba claramente más picante que una salsa comercial típica.

Una salsa al estilo de los puestos de bunsik

Es algo dulce, pero de esos sabores que enganchan poco a poco. Jaja. No había nada especial para mojar el sundae, así que lo mojé en el caldo, y combinaba bastante bien. El sundae no lleva sal por sí solo, así que comerlo con el caldo es lo ideal. Además, hay más caldo de lo que esperaba, así que no se queda corto.

Como es una lonchera de tienda de conveniencia, el gimmari quedó algo blando tras calentarlo y no se podía esperar mucho crujido, pero bien empapado en el caldo estaba bastante rico. Y resulta que el yubu chobap no estaba por si la ración se quedaba corta, sino para cuando el picante se volviera demasiado. Jaja.

Un producto pensado para quien busca buen precio

¿Cuánto pica?

Cuando picaba demasiado, comía un bocado de yubu chobap y mojaba el sundae y el gimmari en el caldo. Aun así, para alguien que aguanta poco el picante, como yo, el picor era bastante fuerte. Picaba lo suficiente como para no necesitar rábano encurtido, pero a quienes toleran bien el picante quizá el dulzor les parezca algo intenso. Si eres de quienes piden rábano encurtido incluso comiendo el nivel picante de Yeopgi Tteokbokki, puede que te venga bien algo para limpiar el paladar.

Veredicto final: bunsik picante por 5,900 wones

Picaba, pero para ser una lonchera de tteokbokki de tienda de conveniencia de 5,900 wones, la disfruté bastante. Claro que, si todavía tienes cerca un puesto de bunsik barato, quizá te parezca algo cara. Pero hoy en día, pedir tteokbokki a domicilio con algún extra supera fácilmente los 20,000 wones, así que fue una buena opción para una comida ligera (?). Jaja. Si el picante no es un problema para ti, vale la pena probarla una vez. Para quienes visitan Corea, también es una forma sencilla de probar el trío clásico del bunsik, tteokbokki, fritos y sundae, en una sola caja de tienda de conveniencia.

Para saber más sobre la oferta de tteokbokki y bunsik de CU, consulta el (fuente en coreano) artículo de Electronic Times sobre las ventas de tteokbokki de ración grande de CU.

Preguntas frecuentes

Q. ¿Cuánto cuesta la lonchera Tteoktwisun de CU?

Cuesta 5,900 wones. Pesa 399 g, tiene 753 kcal e incluye tteokbokki de pastel de arroz, 2 mini gimmari, 6 trozos de sundae sin tripa y 1 yubu chobap.

Q. ¿Pica mucho?

La base es una salsa de tteokbokki comercial y dulce, pero el caldo cuajado la hace más picante de lo que parece. Si no toleras bien el picante, conviene ir haciendo pausas con el yubu chobap.

Q. ¿Cómo se calienta?

En un microondas de 1000 W, se calienta 1 minuto, se remueve bien y se calienta 1 minuto y 30 segundos más. El sundae no lleva sal, así que queda bien mojado en el caldo.

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