Reseña Lonchera de Pollo Número Uno de GS25 [Comida coreana]

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GS25, una de las grandes cadenas de tiendas de conveniencia de Corea, ha recuperado un viejo favorito: la Lonchera de Pollo Número Uno, versión renovada de la lonchera que fue la más vendida en ventas acumuladas de 2016 a 2018. Por aquel entonces yo aún no tenía el blog, así que apenas recuerdo si este menú existía. Jaja. Según GS25, vuelve porque muchos clientes lo pidieron. Recuerda un poco al evento Back To the Touch de Mom’s Touch, una cadena coreana de hamburguesas. Sea como fuera antes, esta versión tiene buena relación calidad-precio y llena bastante. Veamos cómo es.

Table of Contents

📋 Resumen

Precio: 4,900 wones (el original costaba unos 3,800 wones hace casi una década)
Producto: Lonchera de Pollo Número Uno
Tienda: GS25
Calorías: 770 kcal
Peso: 417 g
Sodio: 75% de la ingesta diaria recomendada
Componentes principales: pollo glaseado estilo kkanpung, karaage con su propia salsa, salchicha Viena a la plancha, ensalada de maíz, kimchi salteado (5 guarniciones) + arroz con sésamo negro
Origen: relanzamiento renovado de la lonchera más vendida de GS25 entre 2016 y 2018 (muslo de pollo brasileño)
Preparación: 2 minutos en microondas de 1,000 W, se puede calentar con la tapa
Veredicto: ★3.5 — no es espectacular, pero es una lonchera de pollo sólida, económica y saciante.

Lonchera de Pollo Número Uno: precio y claves

Pensándolo bien, GS25 ha sacado bastantes loncheras con el título de «lonchera de pollo», así que no sé exactamente cuál es esta. Parece ser un relanzamiento de la «Lonchera de Pollo Dulce y Picante» de aquella época. Además, GS25 parece haber creado toda una línea «Número Uno», quizá para recuperar otros favoritos del pasado. Ya veremos si salen más menús. Esta lonchera cuesta 4,900 wones. Hace casi diez años costaba unos 3,800 wones, así que los precios han subido bastante desde entonces.

Presentación del pollo con mayonesa de ajo

Aumento de ventas de loncheras de conveniencia

El peso total es de 417 g, con 770 kcal y un sodio del 75% de la ingesta diaria recomendada. Se calienta 2 minutos en un microondas de 1,000 W, y se puede hacer con la tapa puesta. El pollo es muslo de pollo brasileño.

Comparación de una lonchera de 4,900 wones

Qué lleva la lonchera

Repasemos rápido la composición. Al ser un relanzamiento, también conviene ver qué cambió respecto al original (el precio subió, al fin y al cabo). Hay cinco guarniciones en total, y dos de ellas son platos principales de pollo.

Dos principales: pollo estilo kkanpung y karaage

El primer principal es pollo glaseado. Sin embargo, no parece la típica salsa yangnyeom coreana. Por la cebolla y el pimiento salteados junto a él, se parece más al pollo kkanpung, un estilo coreano-chino dulce, ácido y picante. El pollo kkanpung estuvo de moda en las cadenas coreanas hace unos cuatro o cinco años, así que tenerlo en 2016 fue ir un poco por delante.

El segundo es karaage, de aspecto sencillo pero fiel a lo básico. A juzgar por la descripción del menú original, parece que incluían karaage de verdad y no simple pollo deshuesado tipo dakgangjeong. Un chorrito de salsa para karaage le da el toque final.

Guarniciones sencillas y qué cambió

Las demás guarniciones son salchicha Viena a la plancha partida por la mitad, ensalada de maíz y kimchi salteado. Son tres en total, elegidas para gustar a casi todo el mundo.

El arroz lleva un poco de sésamo negro por encima. Frente a la versión antigua, las guarniciones se ven algo distintas, así que sí la renovaron, pero la composición general es exactamente la misma. Sinceramente, con los precios actuales de las loncheras, una subida de 1,100 wones casi parece poca (?!). Loncheras que hace solo dos o tres años costaban unos 4,500 wones ahora cuestan 4,900 o 5,000, y quizá por eso se siente así.

Reseña comparativa del precio de 4,900 wones

Prueba de sabor: ¿qué pollo gana?

Vamos a probarla. En una lonchera de pollo, la impresión depende mucho de los dos pollos principales. Empecé por el pollo glaseado, y sin duda es pollo kkanpung.

El pollo deshuesado usa muslo de pollo brasileño, así que no esperaba mucho. Aun así, una vez glaseado, resultaba fácil de comer. La salsa kkanpung en sí es agridulce y me gustó bastante. Sin embargo, lleva mucha salsa, y el pollo perdió buena parte de lo crujiente. Es difícil evitarlo en una lonchera de conveniencia, así que conviene tenerlo en cuenta.

El karaage gana en lo crujiente

Lo crujiente se notaba más en el karaage. Parece usar casi el mismo pollo que el kkanpung. No es el estilo bien sazonado y con mucha pimienta de un restaurante japonés, pero comido como un dakgangjeong no estaba nada mal.

El resto de guarniciones fueron correctas sin más. La salchicha y el kimchi salteado rara vez dividen opiniones, y si están en la lonchera acabas comiéndolos. El kimchi basta para refrescar el paladar entre bocado y bocado.

Reseña de lonchera valorada por clientes

En el original, la ensalada de maíz llevaba mayonesa blanca; ahora tiene una salsa algo amarillenta. Aun así, sigue sabiendo a mayonesa, así que la diferencia probablemente es mínima. Entre el pollo kkanpung y el karaage suman unos ocho trozos, y hay bastante arroz, así que resultó una comida saciante.

Veredicto final: una lonchera de pollo sencilla y económica

Al tratarse de un éxito relanzado, tenía muchas expectativas. Después de comerla, sin embargo, me pareció menos algo increíble y más una lonchera de pollo con buena relación calidad-precio. Pensándolo bien, las loncheras de conveniencia probablemente se hicieron populares justo por el precio y por un sabor fiel a lo básico. Jaja. En ese sentido, me pareció un buen menú. Si quieres un almuerzo sencillo de pollo, no es mala elección. Para hispanohablantes en Corea, además, es una forma práctica de probar el pollo kkanpung de estilo coreano-chino.

Lanzamiento de la Lonchera de Pollo Número Uno

Para saber más sobre el lanzamiento de esta línea Número Uno, que recupera la lonchera más vendida de GS25 entre 2016 y 2018, consulta el (fuente en coreano) artículo de ZDNet Korea sobre la serie Número Uno de GS25.

Preguntas frecuentes

Q. ¿Cuánto cuesta la Lonchera de Pollo Número Uno de GS25?

Cuesta 4,900 wones, unos 1,100 más que los cerca de 3,800 wones del original hace casi una década. Trae 417 g y 770 kcal, con un sodio del 75% de la ingesta diaria recomendada.

Q. ¿Qué tal el pollo kkanpung?

Tiene una salsa agridulce y algo picante, salteada con cebolla y pimiento, y está bastante rica. Eso sí, con tanta salsa pierde buena parte de lo crujiente; el karaage conserva mejor esa textura.

Q. ¿Es una lonchera saciante?

Sí. Entre el pollo kkanpung y el karaage suman unos ocho trozos, y el arroz es abundante, así que llena bien.

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