COMIDA COREANA DE PAKOC - RESEÑAS Y RECETAS
Recetas Coreanas y Reseñas de Comida – Descubre la Auténtica Cocina Coreana con PAKOC
La cadena coreana de pollo frito Norang Tongdak (literalmente «pollo entero amarillo») acaba de llevar a todo el país, en marzo de 2026, su Pollo con Cacahuete de Udo. Es un menú nacido bajo la tendencia «loconomy» (economía local) que utiliza los cacahuetes cultivados en la isla de Udo, frente a Jeju. Originalmente solo se … Leer más
¡Hola! El nuevo menú de pollo que presento hoy es el “King” de BHC. Tras el Sweet Chili King, llega el Soy Garlic King, lanzado con el concepto de “pollo sazonado crujiente”. Al parecer, como el Sweet Chili King tuvo una respuesta bastante buena con esa idea de mantener el rebozado crujiente hasta el final, esta vez han presentado una opción con el concepto de pollo con salsa de soja. Dicen que han logrado un sabor y una textura únicos al combinar el toque salado y sabroso del adobo de soja con el aroma profundo característico del ajo. Entonces, ¿vemos de inmediato qué tal es este menú?
Hola. El nuevo menú de KFC que presento hoy es el Toowoomba Kenchi-bap, de la línea Kenchi-bap que vuelve con un lanzamiento nuevo después de bastante tiempo. Por otro lado, al ver que el Kenchi-bap, que yo pensaba que había salido solo como menú promocional, presenta una nueva línea, parece que se vende bastante bien. Además, este menú también forma parte de la serie Chef’s Pick, en colaboración con el chef Choi Hyun-seok. Dicen que, en lugar del aderezo habitual, le añadieron una cremosa salsa Toowoomba. Aun así, fue un menú muy cremoso, con un toque ligeramente picante y un sabor intenso que combina sorprendentemente bien con el arroz. Entonces, ¿vemos de qué se trata?
¡Hola! El nuevo menú de Mom’s Touch que presento hoy es el Thuddeokjuk Ssai de pollo deshuesado, lanzado dentro de la “Chef Collection” del chef Thuddeokjuk. Como corresponde a la Chef Collection de Mom’s Touch, es una propuesta que reinterpreta el pollo usando la salsa del Thigh Burger. La última vez disfruté bastante el Thuddeokjuk Ssai de pollo deshuesado, así que pedí este con expectativas moderadas. Además, la salsa agridulce picante estilo yuxiang es el verdadero punto clave. Tengo curiosidad por cómo combinará con el pollo. Entonces, veamos de inmediato de qué trata este menú.